| 以文本方式查看主題 - 邦泰 (http://bangtai.us/bbs/index.asp) -- 萊茵河兩岸 (http://bangtai.us/bbs/list.asp?boardid=11) ---- 【Q1.2.8.5.1.7.0.8.0.4】GRE托福雅思SAT替考 (http://bangtai.us/bbs/dispbbs.asp?boardid=11&id=66271) |
| -- 作者：馬岸 -- 發佈時間：4/5/2011 11:11:42 AM -- 【Q1.2.8.5.1.7.0.8.0.4】GRE托福雅思SAT替考 ▲SAT槍手QQ1285170804▲“無論是拉閘限電、關停機組，還是買柴油機，都屬臨時之舉”。該業內人士認為，電力缺口這么大，電網安全還得保障，因此做好用電分配顯得尤其重要。 負責山西電力調配的省經濟和信息化委員會，11月以來兩次下發通知，要求“各市各部門不能以完成節能目標為由，停止正在運▲SAT槍手QQ1285170804▲行的發電機組，要確保省內電網的正常運行”。 山西省電力公司近日連發緊急通知，要求首先保障城鄉居民生活用電。根據“先生活、后生產、保重點、兼一般”的用電原則，對帶有自備發電機的營業單位全部參與避峰用電；對大型企業實施錯峰用電。 編輯點評 近期，有些地方采取拉閘限電、關停火電機組等方式，突擊節能減排達標，影響了企業生產和群眾正常生活。這種簡單壓減電力供應的做法，不僅違背了節能減排的初衷，也損害了人民群眾的切身利益。 推進節能減排，要與加快轉變發展方式、切實推進結構調整有機結合。要正確處理節能減排與合理發用電的關系，加強對電力需求側的管理。只有繼續嚴格限制高耗能高排放企業用電，對未按規定期限淘汰的落后產能和違規建成項目，依法、按程序停▲SAT槍手QQ1285170804▲止供電；嚴格控制景觀照明用電，杜絕“亮化”工程等浪費現象；通過幫助用戶提高用電效率，改進用電方式，實現節約用電，才能從根本上實現節能減排工作的目標。 |
| -- 作者：郝亮床 -- 發佈時間：4/5/2011 1:56:27 PM -- |
| -- 作者：蘇仇 -- 發佈時間：4/5/2011 10:57:07 PM -- 作為茶葉界中的重量級品種，鐵觀音業界的技術潮流變化是比較快的，從過去的傳統茶到輕發酵工藝的流行，輕發工藝隨后又分化為正炒、消青、拖酸三種類別，其中消青又衍生“消正”、“消酸”兩個小類。目前在市場上，較高端的茶一般都是正炒，消青是主流。也說是說，很多制茶的人，都想做正炒的茶，那么，是不是在任何情況下都可以做正炒的了。在這里，佰鴻茶業淺談一下安溪鐵觀音適合正炒工藝的條件。 一、正炒對鮮葉原料的要求 一般情況下，正炒對鮮葉原料也有要求的。一般情況下，適合正炒的茶樹樹齡為三年以上，低于三年的茶樹，做正炒比較不容易成功的。此外，田青、陰坡生長的茶青也不大適合于做正炒，而比較適合做消青的茶葉。在這里，可能是鮮葉含水量的問題，也就是說，一兩年的新樅茶樹，田青或陰坡生長的茶青，鮮葉含水量較高，消水較難，發醇較慢，不大適于做正炒的茶。而三年后的茶樹、山青或陽坡生長的茶青鮮葉中含水量較低，比較適合做正炒的茶。 二、正炒對氣候的要求 要做正炒的茶，對氣候也有要求，在陰天，或南風天，做正炒的茶難度較大，而北風天，比較適合做正炒的茶葉。這主要是與溫度濕度有點關系，在北風天，天氣晴朗，有陽光可以曬青，使鮮葉先散失一部分的水分，且溫度濕度相對較低，比較有利于消水消青，可以在短時間內促使茶葉發酵，以利于提早炒制茶葉（正炒）。而其他天氣，不利于消水消青，只能通過其他辦法，如延長涼青時間等使茶葉發酵，延遲炒制時間，做清青茶。 三、正炒對做青技術的要求 正炒茶對做青技術要求也較高，要在短時間內促進茶葉發酵，以炒制茶葉，對曬青、搖青、涼青等工藝要求較高，此外，還得配合做青室的溫度濕度的調節與控制，以控制好茶葉的正常走水與發酵，只要其中某個環節出現問題，就做不出好茶，而變成低檔茶。做青技術較差的人，很容易會在某個地方出現問題而失敗的，所以，正炒對做青技術要求是較高的。 四、正炒鐵觀音做法 第一次搖青一般2-3分鐘，第二次搖5-10分鐘，第三次搖青要適當掌握。小則5-10分鐘，多則20-60分鐘。當然這都不是絕對的，應按天氣及生產條件而變化。每次搖青之間，相隔是大約1個小時。而第三次搖青，要搖到茶青的青氣基本消失，花果幽香起。正炒做法的茶青，在搖青完成后，至殺青時間，一定不能超過次日的中午。正炒做法是多搖少攤，搖青時間長攤涼靜置時間短，通常稱走水 正炒做法基本按傳統鐵觀音的制作工藝，多搖青少攤涼讓茶葉充分完成走水過程，并及時下鍋殺青，所以稱為正炒。正炒做法具有傳統鐵觀音的特征，干茶砂綠色明顯，因走水充分湯色黃綠、明亮、透白；湯味滑、活、厚，上等茶花果香濃郁，觀音韻明顯，回味甘甜，口齒留香；葉底色黃綠，有光澤，底片柔軟；安溪茶農自己留著喝的也多數都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客，也適合斗茶。 |
|