| 以文本方式查看主題 - 邦泰 (http://bangtai.us/bbs/index.asp) -- 台海兩岸 (http://bangtai.us/bbs/list.asp?boardid=2) ---- 北京代考中級會計職稱QQ：75704808助考中級會計師 (http://bangtai.us/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&id=16554) |
| -- 作者：沈西 -- 發佈時間：11/18/2010 12:46:27 AM -- 北京代考中級會計職稱QQ：75704808助考中級會計師 |
| -- 作者：許柑 -- 發佈時間：11/18/2010 1:29:21 AM -- [font=仿宋_GB2312]羅蕾萊廚房電器產品的優勢有以下幾點：[/font] [font=仿宋_GB2312][/font] [font=仿宋_GB2312]一、中式大火，暴炒的原因[/font] [font=仿宋_GB2312] 因中式鍋具在使用中受熱不均勻，需要不停的翻弄鍋內食物，達到均勻受熱，食物才可以同時煮熟； 根本原因：中式燃氣加熱，火焰為環形，所以鍋具接觸火焰的位置不同，從而導致鍋具的底部的受熱不均勻。 二、中式大火，猛炒的缺點 追求熱鍋的暴炒的方式中隱藏的致病的因素： 1、熱鍋時的溫度一般在攝氏300度以上，有時甚至達到400度以上（鍋已紅底），食用油這時倒入鍋內，油脂會大量分解產生有害的致病物質，同時產生大量的油煙，污染廚房的環境； 2、食用油在260度左右開始分解產生有害物質，會導致心血管疾病等的產生； 3、歐洲富裕國家開始以橄欖油作為主要的食用油；我國部分家庭也開始使用 ，橄欖油的分解要求的溫度較高，相對健康； 三、現有的羅蕾萊的烹飪系統如何解決以上問題 1、鍋具均勻受熱，溫度自由調節； 2、羅蕾萊的產品配合使用羅蕾萊復合底的鍋具，解決鍋具受熱不均的現象，提高熱效率。 3、電加熱區：溫度調節輕松方便， 從常溫到570度之間（燃氣的火焰溫度為570度燃氣的火焰溫度不可調節）,可以任意無級調節，保證了你對溫度的需要； 4、防止和減少油煙的產生； 羅蕾萊的烹飪系統即可以解決中式對火力的需求，又能解決受熱不均的問題，從而減少和杜絕油煙的產生，徹底解決中式烹飪中的缺點。[/font] |
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