以文本方式查看主題 - 邦泰 (http://bangtai.us/bbs/index.asp) -- 印度洋兩岸 (http://bangtai.us/bbs/list.asp?boardid=9) ---- 羅蕾萊廚房電器產品的優勢 (http://bangtai.us/bbs/dispbbs.asp?boardid=9&id=16585) |
-- 作者:許柑 -- 發佈時間:11/18/2010 1:29:55 AM -- 羅蕾萊廚房電器產品的優勢 [font=仿宋_GB2312]羅蕾萊廚房電器產品的優勢有以下幾點:[/font] [font=仿宋_GB2312][/font] [font=仿宋_GB2312]一、中式大火,暴炒的原因[/font] [font=仿宋_GB2312] 因中式鍋具在使用中受熱不均勻,需要不停的翻弄鍋內食物,達到均勻受熱,食物才可以同時煮熟; 根本原因:中式燃氣加熱,火焰為環形,所以鍋具接觸火焰的位置不同,從而導致鍋具的底部的受熱不均勻。 二、中式大火,猛炒的缺點 追求熱鍋的暴炒的方式中隱藏的致病的因素: 1、熱鍋時的溫度一般在攝氏300度以上,有時甚至達到400度以上(鍋已紅底),食用油這時倒入鍋內,油脂會大量分解產生有害的致病物質,同時產生大量的油煙,污染廚房的環境; 2、食用油在260度左右開始分解產生有害物質,會導致心血管疾病等的產生; 3、歐洲富裕國家開始以橄欖油作為主要的食用油;我國部分家庭也開始使用 ,橄欖油的分解要求的溫度較高,相對健康; 三、現有的羅蕾萊的烹飪系統如何解決以上問題 1、鍋具均勻受熱,溫度自由調節; 2、羅蕾萊的產品配合使用羅蕾萊復合底的鍋具,解決鍋具受熱不均的現象,提高熱效率。 3、電加熱區:溫度調節輕松方便, 從常溫到570度之間(燃氣的火焰溫度為570度燃氣的火焰溫度不可調節),可以任意無級調節,保證了你對溫度的需要; 4、防止和減少油煙的產生; 羅蕾萊的烹飪系統即可以解決中式對火力的需求,又能解決受熱不均的問題,從而減少和杜絕油煙的產生,徹底解決中式烹飪中的缺點。[/font] |
-- 作者:尹工u -- 發佈時間:11/18/2010 4:42:33 AM -- |
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