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標題：食品生物技术的发展趋势是怎样的?
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食品生物技术的发展趋势是怎样的?
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来源:[url=http://www.cninfo360.com/]中国市场调研在线[/url] 作者:[url=http://www.cninfo360.com/]中国市场调研[/url] 据中国市场调研在线了解纳米是一种长度单位，一纳米等于10亿分之一米、千分之一微米。从具体的物质说来，人们往往用"细如发丝"来形容纤细的东西，其实人的头发一般直径为20-50微米，并不细。单个细菌用肉眼看不出来，用显微镜测出直径为5微米，也不算细。极而言之，1纳米大体上相当于4个原子的直径。DNA链的直径就是一纳米左右。由于纳米材料表现出许多不同于传统材料的特殊性能，所以纳米生物技术被视为21世纪关键的高新技术之一。>>>更多信息请参考中国市场调研在线 纳米生物技术的研究内容有哪些? 市场研究表明纳米技术包含下列四个主要方面：第一方面是纳米材料，第二方面是纳米动力学，第三方面是纳米电子学，第四方面是纳米生物学和纳米药物学。合成生物学，通过对细胞内信号传导与基因调控网络的人工设计与工程操作，从而产生了新的一类在体(in vivo)纳米生物技术，开发纳米生物计算机、细胞机器人、生物细胞制药厂等新技术。 在纳米生物学和纳米药物学方面，如在云母表面用纳米微粒度的胶体金固定DNA的粒子，在二氧化硅表面的*指形电极做生物分子间互作用的试验，磷脂和脂肪酸双层平面生物膜，DNA的精细结构等。有了纳米技术，还可用自组装方法在细胞内放入零件或组件使构成新的材料。新的药物，即使是微米粒子的细粉，也大约有半数不溶于水;但如粒子为纳米尺度(即超微粒子)，则可溶于水。 当前纳米生物学和纳米药物学研究领域主要集中在以下几个方向：纳米生物材料、纳米生物器件研究和纳米生物技术在临床诊疗中的应用。 (转载请注明)转自：http://www.cninfo360.com/hyxw/yyhy/20101112/104371.html
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2010-11-14 07:10
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