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武昌火車站：乘10路到常青路站下車即可.
漢口火車站：乘10路到常青路下車即可.
武漢火車站（高鐵）：乘坐610路到馬場角路下車即可.
培訓范圍包括鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨鎖骨、鴨胗、鴨腸、鴨舌.....雞系列：雞翅尖、雞腳...豬肉、牛肉的鹵制技術，以及花生、毛豆、藕片、海帶節、豆干的制作技術。
學員現場親自操作，從清水開始做起，自己配料（鹵料包），調制鹵水，直至完成全部流程，做出滿意的產品為止，不存在技術死角，保證學會絕味鴨脖的全套技術。 |
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2010-12-09 04:13
