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 論肯德基的倒掉，是我們應該關心的話題嗎
復興門百盛樓下的肯德基關門已經有好久了。開了這么長時間最終還是關門了。前幾天在百盛上廁所，見鎖著的原本肯德基的玻璃門上貼了一張告示，大意是肯德基到期停業了，鋪面已經租給國際大牌，目前在裝修，請大家等待。今天中午又去百盛里面的吉野家吃飯，收銀女孩子用有很強外地口音的普通話向我強力推薦“新上市”的“山賊燒雞飯”。我非常疑惑地搖了搖頭。這家上菜速度太慢，實在無聊只好去www.591sifu.com里玩把傳奇私服了，過來十五分鐘，吉野家的“山賊燒雞飯”真不能算“新上市”的，應該至少上市兩年了吧。我想，你是新來的吧！
以前吉野家這類不管沾點兒西洋氣兒還是東洋氣兒的連鎖快餐大牌，是斷斷不會招這種普通話都說不利落的孩子的。否則，那和滿街的成都小吃、成都美食還有什么區別。一進店門，年輕靚麗的服務員用帶著兒音的北京話（注意，不是普通話）招呼您，那是什么勁頭！幾年前還比較喜歡去必勝客，就因為必勝客的女孩子普遍形象比較好。上個星期在亞運村必勝客吃飯，接待我們的是一位阿姨，看菜單要拿遠了瞇著眼看。想必肯德基歇業，一方面可能有百盛租約到期提高房租的原因，可能也與人力成本的提高有關吧。
幾個月前與《IT經理世界》副主編賀志剛先生談我那本書，他說你的書感覺有些灰暗，不過也正反映了當下大部分人的心態。他說身邊許多朋友都對前景感到比較悲觀，不像前些年了。我說，不應該吧。其實我常常是語言表現得比較悲觀，但在內心里充滿樂觀——無論如何，這個社會是會進步的，每一個人的福利是會提高的。我對賀先生說，就拿勞動力人口減少這件事來說吧，如果一個人正好在一個勞動力密集型、外向型行業有一份事業，人力成本的提高當然會影響你的生意，前景自然有些許的“灰暗”。但是，如果換一個角度，站在一個剛剛進城、只有低技術技能的年輕人的立場，他可能面對的是比他父輩更多的自由和更好的選擇、更高的待遇。同時，更好的生活和更多的自由會讓他們產生對于更美好生活和更多自由的期待和要求，反過來提高社會的舒適度和自由度，從而提高社會的整體福利水平。
所以，現在不論到哪個消費場所或者娛樂場所，如果看到服務人員的“水準”下降了、或者價格又提高了，我都會連連稱贊：“好事兒！好事兒！”。 |
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2010-12-19 05:30
