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標題:七種食品可有效降低輻射危害
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七種食品可有效降低輻射危害
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[font=Verdana][font=Verdana][font=Verdana] 日本地震后,福島第一核電站發生氫氣爆炸,也引發了人們對核輻射的擔憂。雖然與核電站的放射性物質相比是小巫見大巫,但輻射在我們生活中是無處不在的,計算機、電磁爐、微波爐給生活帶來了無數便利,但因此而產生的輻射也讓人們備受困擾。如何能遠離輻射危害呢?不妨讓食物助我們一臂之力。[img]http://post2.zhubajie.com/p/1300455851/13405973.jpg[/img] [/font][/font][/font] [font=Verdana][b]海帶[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/201131620278388.jpg[/img][/b][/align] 海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3∼5%0,多可達7∼10汛。從中提制得的碘和褐藻酸,廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀線腫大,多食海帶能防治此病,還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用,口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。 [b]胡蘿卜[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202729188.jpg[/img][/b][/align] 胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑,能有效保護人體細胞免受損害,從而避免細胞發生癌變。長期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。 此外,天然胡蘿卜素能提高人體免疫力,延緩細胞和機體衰老,減少疾病的發生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中,發揮其防輻射,保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。 [b]綠茶[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202749969.jpg[/img][/b][/align] 以前的科學調查發現,有喝茶習慣的人,受輻射損傷較輕,血液病發病率較低,由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電腦輻射的危害。 此外,茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化?,保持了茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。 [b] 橘子[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202811160.jpg[/img][/b][/align] 科學家分析說,橘子含有抗氧化劑成分,可增強人體免疫力,抑制腫瘤生長,抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素,可以保護經常使用電腦者的皮膚。橘子(tangerine)色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。 橘子營養也十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。 [b]草莓[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202833160.jpg[/img][/b][/align] 為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢?這還得從它的營養成分說起。在每100克草莓中,含有50-100毫克維生素C,比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素 E以及多酚類抗氧化物質。 這些營養物質都可以抵御高強度的輻射,減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷,比如皮膚發生脂質氧化,出現干燥、紅斑等現象。所以,經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。 [b] 櫻桃[/b][b] [align=center][img]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202855516.jpg[/img][/b][/align] 櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。抗貧血,促進血液生成櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。 [b]紅葡萄酒[/b][b] [align=center][img=934,621]http://www.hebebay.com/admin/webedit/uploadfile/2011316202926120.jpg[/img][/b][/align] [font=Verdana]據美國《紐約時報》報道,生物學家發現紅酒中存在一類有助延年益壽、可有效抗擊輻射的化學物質--白藜蘆醇,能夠激發一種古老的生存反射從而延長人類的壽命。參與研究的美國麻省理工學院的萊昂納多·古倫特博士表示,即使是從50歲才開始攝入紅酒中的這些化學物質,也可以使壽命延長10年。研究小組表示,紅酒所含的白藜蘆醇作為多酚族植物天然化合物,能刺激一類特殊的?發揮作用,令人體細胞抗氧化能力大增,抵御輻射的能力隨之提升至原有水平的3倍。 研究表明,潮濕的氣候環境下釀成的紅酒,釀造過程中所需氣壓較大,含有的白藜蘆醇數量會更多;而在較干燥的氣候中釀成的紅酒則白藜蘆醇含量較低[img]http://post2.zhubajie.com/p/1300455851/13405973.jpg[/img]。 建議大家每天喝一杯葡萄酒,如國產的張裕、長城,原瓶進口的[url=http://www.hebebay.com/][color=#0000ff]赫柏灣澳洲干紅[/color][/url]、拉菲等,除了能讓體細胞抗氧化能力大大增強之外,還能軟化血管,起到延年益壽的作用。[/font] [b] 友情提示:[/b]雖然以上這些食物有一定的抗輻射作用,但是食用過多反而不會有益處。衛生部放射衛生專家庫成員、廣東省職業病防治院鄒劍明主任醫師就表示,這些物質中的含碘量遠未達到可與放射性碘131抗衡的狀態,反而吃得過量會傷害身體。尤其是甲亢、對碘過敏的患者及孕婦更不能隨意亂吃含碘食品。 南方醫科大學第三附屬醫院腎內科鄒和群教授表示,正常人每天吃5克鹽是健康的標準,但現在不少人每天攝入10克鹽,長期大量吃鹽會導致高血壓、腦梗塞、心力衰竭等疾病。鄒和群說:“尤其是本身患有嚴重的高血壓、心臟病、腎臟病的患者,一天只能攝入1.5克的鹽,如果連續幾天,每天食用超過10克的鹽就會導致死亡。” [/font]
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