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不信食物相克的人活了110岁/中醫五髒養生要訣/檸檬殺死癌細胞/七种酒可治...
發佈時間: 8/28/2011 2:22:02 PM 被閲覽數: 176 次 來源: 邦泰
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不信食物相克的人活了110岁

 

 

2011-08-22

郑集,男,1900年5月6日生于四川南溪刘家镇,是中国营养学的奠基人,中国生物化学的开拓者之一。历任任南京大学医学院教授,博士生导师,生物系教授兼生物化学教研室主任。他早年就读于国立东南大学生物系,1930年赴美国留学,曾在俄亥俄州立大学、耶鲁大学、印第安纳大学学习,1936年获美国印第安那大学获生物化学博士学位。一生致力于生物化学、营养学和衰老生物学的教学和研究。熟悉英、德、法、俄等国文字,74岁又学日文,90岁始学朝文。笔耕不辍,硕果累累,仅在80~90岁10年中发表的各种科学论文和科普文章就达72篇,出版专著7种,包括他的名著《衰老与抗衰老》。在年近百岁时,还主持修订了高等学校教材《普通生物化学》。年过百岁时,依然思维敏捷,身体硬朗,编写了《中国生物化学史》。2010年7月29日18点10分因病医治无效,在南京逝世,享年110岁。
就在郑老逝世前,他的新书《最好的医生是养生:111岁养生大师谈健身》、《最好的医生是养生:111岁养生大师谈营养》和《最好的医生是养生:111岁养生大师谈抗衰老》已正式出版。

1935年,南京出现了一种流行疾病,民间传说是香蕉和芋艿混吃导致食物相克而中毒。作为我国营养学界的泰斗、南京大学教授郑集决定通过试验来验证食物相克导致流行疾病的说法。

  郑集选择流行最广并且在日常生活中同食机会较多的香蕉与芋艿、花生与黄瓜、大葱与蜂蜜、牛肉与板栗等14组食物,依照普通膳食烹调与搭配方法,将每组食物同时喂食白鼠、猴。最后还选择这14组中最普通的饮食以人试食,在食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温及粪便颜色与次数等都正常。由此,南京流传的因食用“相克食物”香蕉和芋艿而中毒的论调不攻自破。这次的试验也开创了现代营养学界对于食物相克研究的先河。


这是他的养生食谱:

  饮食

  一日三餐:牛奶稀饭藕粉

  老人一天的生活是如何安排的?在老人的床头有一张时间表,记录每天的安排:早上5点起床,中午12:45上床午睡,下午2:30-3:00起床。

  照顾了老人14年的陆阿姨把老人昨天一天的菜单告诉了记者。早餐一杯牛奶,两只煮熟了的鹌鹑蛋,用五颗红枣、三颗桂圆、15-20颗枸杞子一起煮的食物,还有一小块面包;中午吃了一碗稀饭,菜是韭菜花炒鸡蛋;晚饭吃了一碗藕粉和一只豆沙包。

  陆阿姨说,有时候面包会换成蛋糕或蛋黄派,包子、藕粉、面条、馄饨、稀饭是老人常吃的。另外,老人一天要吃三四毛钱的维生素。

 郑集健康长寿十诀

  1.思想开朗、乐观积极、情绪稳定。

  2.生活有规律。

  3.坚持体力劳动和体育锻炼。

  4.注意休息和睡眠。

  5.注意饮食卫生,切戒暴饮暴食。

  6.严戒烟、少喝酒。

  7.节制性欲和不良嗜好。

  8.不忽视小病。

  9.注意环境卫生,多同阳光和新鲜空气接触。

  10.注意劳动保护、防止意外伤害

  综合健身操

  这是郑集教授为自己的需要而编制的一套简易健身操:

  (1)快步200~400步。

  (2)骑马式半蹲

  (3)云手

  (4)划船、扯篷、撒网

  (5)凤凰展翅

  (6)压腿

  (7)并膝旋转

  (8)摇头摆尾

  (9)游水

  (10)左右弯腰

  (11)左右开弓

  (12)捶腰摩腹

  (13)单举手

  (14)拍胸呼吸

  (15)头部运动

  (16)跳动和原地踏步

  (17)立正静思

  服用维生素

  每天加服维生素A丸一粒,维生素B1:10-20毫克(10毫克/粒,两粒),B2:5-10毫克(5毫克/粒,2粒),B6:5-10毫克(5毫克/粒,2粒),维生素C300-600毫克,维生素E50-100毫克。每天早晚分2次服用。

在饮食营养方面,他重视营养合理,荤素杂食,素食为主。多吃蔬菜,不吃动物油脂和肥肉,只吃植物油,少吃油炸、腌制食物和过辣、过咸和过甜食物。进餐定时,每餐只吃八九分饱,细嚼慢咽。他一向生活起居有常,尤到老年,饮食有节,饮食以三低(低脂肪、低热量、低糖)、二足(足够的维生素和纤维素)和易消化为原则。他说:除了经常吃些水果外,每天还要服些维生素片,具体服法是:每日两次,每次服用5种维生素:维生素a一万单位1粒;维生素b1,10毫克,1~2片;维生素b2,5毫克,1片;维生素c,100毫克,3片;维生素e,100毫克,1片。我不主张多服补品,而且对当前各种各样的营养液持保留态度,我认为许多补品是为赚钱骗人的。

郑集教授有许多业余爱好。在他1980年出版的《我的回忆录》中是这样说的:我一生喜欢劳动,青壮年时期忙于学习和业务,无特殊爱好。50岁以后,业余喜欢园艺,从事种菜、栽花、种树。60以后,注意体育锻炼。晚年(70以后)对古典文学渐感兴趣,尤喜读唐宋诗词,特别欣赏陆游、王维和南唐诗人的作品。兴来时也偶而写一点诗词自娱,对国画欣赏和旅游也有兴趣,每年寒暑假一般外出旅游一次。

谈及生与死的关系时,郑老吟诵了他写的《生死辩》,诗中正是他抗衰老理论的总结。诗中写道:有生即有死,生死自然律。彭古八百秋,蜉蝣仅朝夕。寿夭虽各殊,其死则为一。造物巧安排,人无能为力。勿求长生草,世无不死药。只应慎保健,摄生戒偏激。欲寡神自舒,心宽体常适。劳逸应适度,尤宜慎饮食。小病早求医,大病少焦急。来之即安之,自强应勿息。皈依自然律,天年当可必。

莫道朝霞美,更爱夕阳红。郑集教授自知年老,但他却从来不去想那个老字,他把找事做,找苦吃当成一种乐趣,在他看来,这样的选择,当然还取决于自己的健康条件。

郑老说:忘掉你的年龄,不服老,为科学献身,死而后已。且喜老来健,尚无颓废姿,天如假我年,还将再著书,这就是我一个百岁老人的追求。



由玉洁冰清张贴 @  wenxuecity
 

用藥 中醫五髒養生要訣
 


尤乘,字生洲,別號無求予。清代醫學家。早年習儒,後棄而習醫,從師于名醫李中梓。由于他學醫刻苦,肯于鑽研,重視防與治,不僅善于治病,亦善于養生。著有《壽世青編》上、下兩卷。
尤乘對髒腑甚有研究,他在《養生說》中,提出了五髒養生要言,其論述概不用藥,主要講述攝養之法。他說“療身不如療心”,認爲,人的生命以五髒爲主體,協調髒腑的功能。是一條重要的養生法則。


寡欲——養心之道


尤乘在《養生說》首先指出“養心莫善于寡欲,目無妄視,耳無妄聽,口無妄言,心無妄動,貪嗔癡愛,是非人我,一切放下,未事不可先迎,遇事不可過憂,既事不可留住,聽其自然,應以自然,信其自去,忿怒恐懼,好樂憂患,皆得其正,以養心之法也。”尤乘這一番話對于人們日常如何養心很有幫助。


中醫學認爲,“心”爲“君主之官”。《素問·靈蘭秘典論》中說“心者,君主之官也,神明出焉。”指出了“神明”在思維,調節行爲和統帥全身生理活動等中的特殊機能,而這些都是由“心”所主。“心者,五髒六腑之大主也。”“主明則下安,主不明則十二官危,使道閉塞而不通,形乃大傷。”人有“七情六欲”,欲望過大,好高骛遠,心神必然過于躁動,神不內守,亂而不定,必然憂亂髒腑,耗傷氣血,輕則招生疾病,甚至催人衰老,減短壽命。尤乘告誡人們,欲使養心,就要“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來?”


戒怒——養肝第一要務


尤乘認爲,肝喜條達,有疏泄功能,能調暢人體氣機。他告誡人們“怒易傷肝”。因爲忿怒可阻塞氣機而不舒,使其疏泄條達功能失調。肝病易出現“薄厥”(相當與中風)等病,多與愛生氣,易激怒有關。


書雲大怒傷肝,血不榮于筋而氣激矣。氣激上逆,嘔血、飧泄、目暗,使人薄厥。《名醫敘論》曰世人不終善壽,皆由不自愛惜,忿爭盡意,聚毒攻神,內傷骨髓,外乏肌肉,正氣日衰,邪氣日盛,摧殘身心非淺也。


陶淵明詩曰怒氣劇炎火,焚和徒自傷。


觸來勿與競,事過心清涼。


節食——保養脾胃良方


平素如何保養脾胃?尤氏主張節食。他說“欲不可過,過則濕而不健,食不可過,過則壅滯而難化。因谷氣勝元氣,其人肥而不壽,故宜‘常令欲少’,少吃禽獸肉,茹素則心清而腸胃厚。”


從現代養生說,尤氏的“節食”保養脾胃觀符合科學飲食原則。專家們研究,長期飽食有四大危害


1.營養過剩,導致肥胖,可誘發許多嚴重疾病,如高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風等。所以,“肥而不壽,是百病之源”。


2.使血液酸化,由于長期過食,體內代謝增加,産生的酸性代謝産物過多而使血液酸化,而酸化的血液可誘發許多疾病,所以,醫學家們說“萬病皆始于酸中毒”。


3.産生過多自由基。長期過食,尤其是吃高脂肪、高膽固醇、高糖食物攝入過多,可促使身體産生過多的自由基。研究證實,自由基是引起衰老的“元凶”,它不僅促進病理性衰老,還可以加速生理性衰老。


4.引發老年性癡呆。研究發現,一種叫“纖維芽胞生長因子”的物質可促進腦動脈硬化,引發老年性癡呆。長期飽食,這種“纖維芽胞生長因子”物質在大腦中積聚,使腦動脈發生硬化,引發老年性癡呆。《本草綱目》雲“飽食不節,殺人頃刻”。《退庵隨筆》中說“所食欲多,心愈塞,年愈損。”美國抗衰老專家希爾嚴肅地指出“長期飽食是用牙爲自己掘墓,如果你爲美食所誘惑,一味追求吃喝,那麽,它的危害會進入你身體的每一個細胞,最終會將你毀掉。”


養氣——養肺要旨


尤乘在《養肺論》中指出肺主統帥一身之氣,而“七情之客,皆氣主之”,所謂調節七情以養氣就可直接養肺。此外,慎言語,節飲食,也可以防止肺氣耗傷。


肺主一身之氣,是指人體一身之氣皆歸屬于肺,受肺之統領,凡元氣、宗氣、衛氣、營氣等,皆需要通過肺的呼吸得以敷布而人體中各髒腑功能活動之氣及經絡、營衛之氣,皆賴肺的調節而實現其升降出入,發揮其特有的功能作用。可見,肺爲氣之主宰。正如《素問·五髒生成》中說“諸氣者,皆屬于肺。”


“七情”,即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚,是人的精神活動。《素問·陰陽應象大論》說“人有五髒化五氣,以生喜怒悲憂恐。”《素問·舉痛論》說“百病生于氣也,怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下……驚則氣亂……思則氣結。”尤乘說“調節七情以養氣,就可直接對肺腑保養。因爲情志的種類與五行、五髒相配,《素問·陰陽應象大論》所說的肝“在志爲怒”,心“在志爲喜”,脾“在志爲思”,肺“在志爲憂”,腎“在志爲恐”。


心病及肺,心氣不足,則血運無力,從而導致肺之氣血不暢。脾病及肺,脾爲氣血生化之源,肺的津氣依靠脾運化生成水谷精微提供。如果脾氣虧虛,氣血生化不足,常引起肺氣不足。肝病及肺,肝的疏泄失常,可影響肺氣的肅降,使肺氣痹阻。肝病累及于肺,導致肺之功能失常。腎病及肺,腎陽不足時,氣化不行,水液泛濫,亦可影響肺的宣發肅降功能。由此可見,情志所對髒腑的影響,都可波及到肺,使其功能受到不同的影響。調節七情對于五髒功能都有良好作用,也是直接對肺髒的保養。


慎言語,可以防止肺氣耗傷。節飲食,尤其是少食肥甘厚味可防止胃腸熾熱,不使痰火膠結于肺,使其肺絡免于阻閉,都利于養氣利肺。


惜精——養腎之要


尤乘據“腎藏精之理,主張寡情欲,節房事”。中醫學認爲,腎爲先天之本,生命之根。腎精的盈虧,決定人的生長、衰老、死亡的全過程。人們常說“未老先衰”,就是因爲腎虛之故。明代著名醫家張景嶽說“五髒爲人身之本,腎爲五髒之本。故欲長壽,須補腎。”


現代醫學認爲,腎與“下丘腦—垂體—性腺系統”密切相關。腎虛可表現爲神經內分泌功能失調,生殖功能減弱和早衰。證實了腎藏精有利于抗衰延年。研究證實,中醫學中的腎功能還與免疫系統密切相關。腎虛者T細胞減少,功能也減弱,經補腎治療後,T細胞數量及功能有不同程度回升(T細胞淋巴細胞的一種,在免疫過程中有重要作用)。


引起腎虛的原因是多方面的,有生理的,也有病理的,其中房事過度,情欲意念太過,七情過激是常見的原因之一。


《黃帝內經》曰“夫精也,身之本也。”中醫曆來認爲,房事不節,縱欲耗精,是養生防衰的禍根。情欲太過,勢必耗損腎精,損害人體正氣,致使內分泌失調,免疫功能減退,抗病力低下,代謝紊亂,從而引起多種疾病。寡情欲是養腎的要旨,日常生活中務須注意。
 
來源:三九養生堂

 

 

檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞

比化療強一萬倍


 

(PCLin:我以前和華夏董事長特助沈國華兄同辦公室,他整天​都喝浸檸檬片之飲水;檸檬汁不要加糖,因糖是癌細胞最佳養分;檸​檬是高度鹼性食物,在冬天一斤貴到80多元,現在夏天20多元,​機不可失!)只要切薄片,檸檬 2-3片在杯子並加飲水成為“鹼性水”,喝整整一天,以它作為日​常飲用水,是為大家好。 令人驚訝的好處檸檬!健康科學研究所-馬裏蘭州巴爾的摩市,這是​治療癌症的最新有效妙方!請仔細閱讀:檸檬(柑橘類)是一個神奇​的產品,可殺死癌細胞。 功效10,000倍強於化療。為什麼我們不知道?因為在實驗室製​造的人工合成...藥物為大公司帶來豐厚的利潤。現在,您可以告訴需要幫助的朋友,​讓他/她知道,檸檬汁有利於預防這種疾病。 它的味道宜人,而且不會產生可怕的化療影響。有多少人會死亡,而​這一直是諱莫如深,以免危及大公司的豐厚利益?如你所知,檸檬屬​於檸檬和酸橙品種。你可以以不同的方式吃:你可以吃果肉,果汁,​冰糕,糕點等..它有許多優點,但最有趣的是它產生消除囊腫和腫​瘤的效 果。這些信息的來源是迷人的:它來自一個最大的藥品製造商,在世​界上說,經過 20多個實驗室測試自1970年以來,該提取物發現:它破壞了1​2種惡性 細胞腫瘤,包括結腸癌,乳腺癌,前列腺癌,肺癌,胰腺...這種​樹的化合物顯示 10,000倍的產品優於阿黴素,化療的藥物通常用於在世界上,​減緩癌細胞的生長。什麼是更驚人的:這種類型的治療只能破壞檸檬​提取物惡性癌細胞,它不會影響健康細胞。


 

上傳者: 劉大偉

 
 
种酒可治男性阳痿早泄
 
 
    来源: 凤凰中医
     (
    早泄是指阴茎插入阴道后,在女性尚未达到性高潮,而男性的性交时间短于2分钟,提早射精而出现的性交不和谐障碍。本文教你七种酒治疗男性阳痿早泄。
    
    一般男性30%均有早泄情况,问题虽小,但却使性生活质量不高,也可能引起阳痿等其他性功能障碍,后果严重,应引起重视和及早治疗。下面介绍几种治疗男性阳痿早泄酒。
    
    1.锁阳酒
    
    配方 锁阳30克,白酒500毫升。
    
    功效 益精壮阳,养血强筋。适用于肾虚阳痿,腰膝无力,遗精滑泄,精血不足等症.
    
    做法 将锁阳浸泡在白酒中,7天后弃药渣,装瓶饮用.每天2次,每次15-20毫升.
    
    2.菟丝子酒
    
    配方 菟丝子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒).克,白酒500毫升(或米酒)。
    
    功效 补肾益精,养肝明目。适用于肝肾不足的目昏,耳鸣,阳痿,遗精,腰膝酸软等症。
    
    做法 将菟丝子、五味子装布袋,置净器中,用白酒浸泡,7天后弃药渣饮用。每天2—3次,每次20-30毫升。
    
    3.板栗酒
    
    配方 板栗500克,白酒1500毫升。
    
    功效 滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。
    
    做法 洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。
    
    4.韭菜子酒
    
    配方 韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。
    
    功效 助阳固精。适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛等症。
    
    做法 韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可饮用,每天3次,每次10毫升饭后服。
    
    5.石燕酒
    
    配方 石燕2—5只,高粱酒1000毫升,盐、姜、葱、醋各适量。
    
    功效 添精补髓,壮阳益气。
    
    做法 石燕去毛和内脏,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。
    
    6.鹿茸酒
    
    配方 嫩鹿茸6克,山药片10克,白酒500毫升。
    
    功效 补肾助阳。
    
    做法 将嫩鹿茸切片,加山药片装布袋内,置酒中浸泡7天,即可饮服。
    
    7.蛤蚧酒
    
    配方 蛤蚧l对,黄酒500毫升。
    
    功效 补肾壮阳,平咳止喘。做法 将蛤蚧去头、足、鳞,浸于黄酒中,20日后可服用。
    
    本文来源: 凤凰中医

 


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