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生命時報:每天5分鍾,就能保健康/長壽從慢餐開始
發佈時間: 9/4/2007 4:56:30 PM 被閲覽數: 221 次 來源: 邦泰
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每天5分鍾,就能保健康
   

 “唉,早餐一點胃口也沒有!”“哎喲,快遲到了!”……緊張而忙碌的生活,讓很多人覺得身心疲憊。時間久了,種種疾病便會找上門來。北京中醫藥大學養生室教授張湖德薦言,其實,人們隻要學會忙裏“偷”閑,每天抽出5分鍾時間,就能收獲意想不到的健康。

  5分鍾溫水澡有助增強早餐食欲。早餐是人們一天中補充能量和營養的第一餐,但很多上班族因爲工作壓力等原因,起床後常覺得毫無食欲。久而久之,便與胃病打上了交道。

  張湖德分析道,夜晚睡覺時,人體中的細胞處于“休眠”狀态;早上起床時,由于慣性,體内細胞不會立即複蘇,因此人們常覺得頭腦昏沉,思維遲鈍,不願吃早餐。此時,我們不妨花上5—6分鍾,沖一個溫水澡,這樣有助于提高食欲。

  “洗澡的過程其實也是一個運動的過程,要消耗體力和體内營養物質。”此外,沖澡時,溫水接觸到身體後,能較快地喚醒體内還未完全蘇醒的細胞,增強血液循環,加快新陳代謝。這樣一來,身體的胃腸功能也開始啓動,人們便有了進食的欲望。

  喝5分鍾早茶促消化。張湖德說,腸胃功能不太好的人,吃早餐前,可以用5—10分鍾,吃一些諸如山楂等有助于健胃消食的食物,或喝點茶來增強食欲。經過一夜睡眠,人體的血液濃度較高,喝茶可以稀釋體内的血液濃度,促進消化,增強食欲,還有利于通便。

  5分鍾打盹減輕疲勞。許多人常常覺得睡眠不夠,身體疲乏,注意力不集中。長此以往,容易導緻皮膚衰老、精神憂郁等,極大地損害身心健康。而睡眠是身體代謝合成的一個過程,除了夜晚的正常睡眠外,白天的空閑時間也可以用來補充睡眠的不足。人們可在坐公車或看電視時,用5分鍾時間打個盹或閉目養神,這樣能緩解身體疲勞。德國科學家的最新研究成果表明,打盹還是補充精力、提高工作效率的有效措施。

  5分鍾按摩避免頸椎病。長期面對電腦工作,使人們的頸椎病發病率不斷升高。張湖德認爲,其中很大一部分原因是由于人們長期保持一種姿勢,中間又不注意休息。“對着電腦工作1小時左右,最好抽出5分鍾時間,按摩一下頸椎;或做一些頸部活動,比如搖搖頭,扭動幾下脖子;或讓腦袋靠在椅子上休息一會兒。”按摩頸椎可以疏通經絡,加快血液循環;頸部活動可起到放松神經的作用,從而可以有效避免頸椎病的發生。

  “健康是寶,預防最重要。”人們應該學會充分利用生活中的空隙來保護身體,從而預防疾病的發生。

羊城地鐵報:長壽從慢餐開始
   

“當我們正在爲生活疲于奔命的時候,生活已離我們而去。”英國歌手約翰·列侬的話無疑成了現代人快節奏生活的寫照。據一項調查顯示,84%的人認爲自己生活在“加急時代”,其中71.1%的人稱,“精神高度緊張,壓力大”,是讓他們着急上火的主要原因。

  爲此,國内外不少專家呼籲,人們需要靜下心來,慢慢享受生活了。與此同時,一場“慢生活”的革命在全球悄然興起,其中,打響“第一槍”的便是慢飲食。當“快餐”與“垃圾食品”越來越威脅人類健康時,慢餐逐漸發展成一種新的“飲食文化”,成爲人們長壽的關鍵。

  有研究證實,唾液腺在分泌唾液的同時,還會分泌一種腮腺激素。它可以被機體重新吸收進入血液,具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽則可以刺激唾液的分泌,延緩機體衰老。

  慢餐的健康理由

  1、充分咀嚼能促進胃液分泌,同時将食物磨得極細,有助于食物消化吸收,減輕胃腸負擔。

  2、慢餐能增加唾液分泌量,唾液入胃後形成保護胃部的蛋白膜,預防胃潰瘍。

  3、多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發出正确指令,使人産生飽腹感,避免發胖。

  4、細嚼慢咽對降低餐後高血糖有益,堅持慢餐,血糖、膽固醇、血壓會相應降低。

  5、慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒,讓人愉悅起來。

  6、頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉,減少皺紋。

  每餐飯别少于30分鍾

  對現代人來說,“狼吞虎咽”似乎成了進食習慣。近日有一項統計顯示,現代人已從40多年前每餐咀嚼900~1100次、用時20~30分鍾,下降爲目前的每餐咀嚼500~600次、用時5~10分鍾。因此,許多人年紀輕輕就得了胃病。

  醫生建議用15~20分鍾吃早餐,中、晚餐則用半小時左右。對老年人來說,每口飯菜應咀嚼25~50次,每頓飯吃30分鍾左右,才可以給飽食中樞足夠的興奮時間。一些醫學家還指出,中老年人癌症發病率較高,與咀嚼能力差有一定關系,而如果每口飯咀嚼30次左右,基本上可以消除食物中的緻癌物。

  除細嚼慢咽外,慢餐還要精心選擇食物原料、采用手工烹制等方法精心烹調,心态上的慢是最重要的一點,吃飯不僅爲充饑,還是一種享受,吃飯時應該集中注意力,讓味蕾充分享受每一種味道。

         

 


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