檸檬汁的7大健身功效

【記者郭德煌／編譯】 檸檬汁中的維生素及鉀的含量極為豐富，被譽為美容佳品，且還具有抗菌、提高免疫力及防治心血管疾病的功效，若能堅持每天早上喝一杯檸檬汁，則有下列7項的健康效益：

1.減肥

檸檬汁會助你減肥。喝了檸檬汁後會減輕饑餓感，因此會少吃食物。均衡的飲食再加上檸檬汁既會使你吃得好又吃得少，從而達到減肥健身的作用。

2.增強免疫力

檸檬汁中含有豐富的維生素C，能提高機體免疫力、加速傷口癒合和預防感冒等等。從長遠的角度看，免疫力的提高也意味著減少患癌症的機率。

3.美容

檸檬汁的美容作用與它含大量的維生素有關，能防止和消除皮膚色素沈著，起到皮膚的美白作用。

4.增強消化功能

檸檬汁有助於減輕消化系統的負擔，促進體內毒素的釋放。清晨一杯檸檬汁就會把胃腸道中積蓄的毒物沖走。

5.護肝

肝臟是五臟六腑的中心，肝臟合成的膽汁又是消化液的重要成分。肝臟又是人體最重要的解毒器官，人體通過飲食攝入的有毒物質和代謝產生的有毒物質，大部分都要經過肝臟的分解才能排出體外。檸檬汁的護肝作用與它刺激膽汁分泌、促進毒素排泄有關。此外，檸檬汁中大量維生素對肝細胞本身也有營養作用。

6.保護大腦

檸檬汁有健腦、增加大腦機能的功效。大腦一旦缺鉀就會運轉失常，而檸檬汁中含有大量的鉀離子。

7.調節酸鹼平衡

雖然檸檬汁呈酸性，但當它進入人體後經過代謝就變成了鹼性。主要因為檸檬汁含有較多的強鹼性陽離子鉀。早晨一杯檸檬汁就可以把身體裏的pH值（酸鹼度）以最佳的方式調節好。

此外，檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶的形成，從而預防腎結石。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。值得注意的是檸檬汁對牙齒的琺瑯質有損害作用，所以喝的時候應該用涼開水稀釋後再喝。