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1种食物吃了必得肝癌 一定要扔掉/外媒:中国至少出现50座"鬼城" 有你家乡吗?
發佈時間: 11/10/2014 9:01:35 PM 被閲覽數: 189 次 來源: 邦泰
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外媒:中国至少出现50座"鬼

城" 有你家乡吗?


京港台:2014-11-11 10:17| 来源:环球网 |

  
  中国大陆城市‘鬼城’指数排行榜(2014)
  据《爱尔兰时报》网站10月28日报道,在中国,有越来越多的“鬼城”出现,这成为了房地产市场发展放缓的象征。
  目前,中国房地产投资增速从八月份的13.2%下降到九月份的12.5%,在很多二三线城市,人们可以看到一排排起重机和大量空荡荡的公寓建筑;然而,中国地方政府还是依赖土地转让收入为财政创收,中国的很多城市中的房地产热潮仍未完全退烧。
  本月早些时候发布“鬼城指数”显示,城区人口与建成区面积的比值低于或略高于0.5的城市被判定为“鬼城”;根据这一指数,中国目前至少有50座“鬼城”,包括拉萨(0.28)、二连浩特(0.07)、三亚(0.40)、威海(0.36)等城市。
  而根据报道,中国各个城市的面积正在不断扩大。2008年至2012年,中国城市面积增加了9700平方千米,相当于温州面积的五十倍;而在这段时间,城区面积扩大最多的城市包括苏州(209平方千米)、重庆(355平方千米)以及东莞(206平方千米)。


1种食物吃了必得肝癌 一定要

扔掉!




1种食物吃了必得肝癌 一定要扔掉!


食物放置的时间久了难免会发生霉变。食物霉变也就是食物霉烂变质,这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康带来致命的伤害。

近几年,肝癌的发病率越来越高,并成为严重威胁人类健康的一大杀手。一般情况下,肝癌的发生跟日常饮食脱不了关系,比如,长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌,因此一定不要吃发生霉变的食物。

如果闻到大米有了霉味儿,或者发现牛奶变酸了,又或者觉得食用油被霉菌污染了,那么,赶紧把它们扔掉。因为食物发霉之后,微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质──黄曲霉毒素,它是一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。作为人体的排毒器官,肝脏负责将人体的有毒物质分解转化,当毒素多到肝脏无法分解的时候,就会留在肝脏中。肝脏中堆积太多的有毒物质势必会伤害肝细胞,时间久了,肝细胞就会死亡。

很多人以为发霉的苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了,只要把这部分切掉,剩下的部分还是好的,也可以继续吃。其实并非如此。一旦食物开始霉变,还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中,已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果我们吃下去,很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨我们三五天,严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现,黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,还可能出现心脏扩大、肺水肿,甚至痉挛、昏迷等症状,大多数患者在死后会有直肠大出血现象。

所以,在生活中我们一定要注意食物的保鲜,不要食用保存时间过长或者变质的食物,虽然“勤俭”是一种美德,但它带给我们身体的却是致命的伤害。

对于已经发霉的食物,我们也要区别对待。明显发霉的食物绝对不要食用, 尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果,也要马上吐掉并认真漱口,因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的,千万不要嫌麻烦继续食用。

对于轻度发霉的食物,可以采取一些去毒措施。

放久了的植物油可能会产生少量的黄曲霉毒素,因此,不要看着油价涨了就买个三五桶囤着,也不要生吃,可以等油热后加点儿盐,因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性。

购买坚果、花生、粮食等的时候,尽量选择小包装的,除非家里有很多人。尽量不要放太久,吃的时候要先闻一闻味道,一旦发现味道不对就马上扔掉。


平时存放粮油和其他食品时必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射,不用塑料袋装食品。如果发现家中的大米有了轻微的霉味儿,那么在蒸煮前一定要充分揉搓,淘洗干净,因为黄曲霉毒素多存在籽粒的表面,搓洗可以去除粮食表面的大量毒素。用高压锅煮饭也比较适合去除大米的毒素。

一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。研究人员指出,菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。

在生活中我们一定要多加注意,不吃发霉的食物,这样才能避免黄曲霉毒素对人体的伤害,才能降低患肝癌的风险。

 


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