中西合璧、古典時尚、天人合一。它是盛開在上海租界文化土壤深處的一朵妖艷的奇葩。雍福會坐落于上海市中心的領館區，漫步其中的人卻以為置身一個古老傳統的中國大家族的宅院。

上海最奢華地標︰雍福會

這個上海富人圈子里風頭正勁的私人會所，藏身在偏僻的永福路上，兩旁古木參天。在雍福會一位來自華爾街的外國人驚嘆，“它正是我想像中會在上海找到的東西”，在上海曾經被遺失的“奢侈的、浪漫的、神秘的、傳說中的東方情調”，在這里又復活了。

雍福會主樓原本是一座上世紀的兩層樓老式洋房，約有70余年歷史，也是原英國領事館舊址。經雍福會主人汪興政先生三年多的精心策劃和建造這里儼然已是一家近乎博物館的花園餐廳了，其匠心獨特，在上海乃至中堪稱唯一。會所佔地面積約三畝，在歷經歲月積累和會所主人的精心安排後，這里的一草一木均滲透著古今、東西各異的文化氣質，彼此結合如此完美，又仿佛渾然天成的一件令人游目騁懷的藝術品。將中國悠久文化底蘊以“美術”這種國際語言進行傳達是汪興政先生最得意之舉，其中陳列的大小近千件藝術精品及古董，均出自汪先生十數年的個人私藏，投入將近三千多萬。

穿過一段玻璃回廊，步入這個中國式庭院，一面花崗岩砌成的牆，嵌有一大匾，上書三字“密訓室”，據說是舊時相夫教子“不與外人語”的地方。這里卻是一扇完全現代化的自動門，走進去緊挨著門的左手是擺放祭祀用品的地方，現在巧妙地變成了吧台。酒吧里擺放著各色仿古的家具，有面仿古鏡子，舊痕斑駁，握一杯酒置身其中，恍惚進入一個大家族的神秘史。

距“六藝堂”不遠處矗立著一座石碑，源源不斷的水流沿石碑表面緩緩滑入碑下的小潭里，潭邊正對石碑擺著一個形狀古樸的大缸，想來該是舊時滅火所用。最妙的是石碑正面上方凹形深處擺放著數盞燭台，水簾正從燭台外面飄飄而下，燭光透過水紋熒熒跳躍，本來“水火不容”，在這里卻偏偏喻指“水能容火”。主人的意思是︰天大的事情也要冷靜，坐下來慢慢談。緊挨著這個別致的“噴泉”，就放著幾張閑散的桌椅，供客人們閑坐交流。

貴人圈

目前雍福會並非封閉性的私人會所，會員和非會員都可享用，但如果擔心沒有座位的話，最好憑會員金卡先做好預訂，一張金卡的費用約在2萬元。

貴人坐上座老上海都知道上世紀初，上海菜最有名的大師叫陳伯榮，雍福會總廚丁永強便是陳伯榮的弟子。一班最有名的廚師，甚至自己釀造醬油，因為只有原汁原味的醬油，才能制作出醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的“醬拼”，才能做出正宗的上海菜；同樣做棗泥酥餅的棗泥餡也是買來棗子自己磨，恰是《紅樓夢》才有的精致生活。

如此不到一年，雍福會已經眾星雲集︰歐盟執委會副主席帕拉希奧、微軟大中華區CEO陳永正、高爾夫球大師加利‧皮亞、好萊塢著名影星拉爾夫‧法因斯、NBA球星姚明以及影星成龍、張曼玉等都成了座上客。法國總統希拉克夫人在這里以主人身份設宴款待十數名上海名媛及法國嘉賓。晚宴並沒有刻意清場，夫人像平常人一樣隱身在客人中間。當日排出的菜譜如茄鯗、封缸鴨、蟹黃油扒官燕和松鼠桂魚都是地道的上海古典菜。

有人稱雍福會美得一蹋糊涂，貴得一蹋糊涂，包廂最低消費5500元，菜單上幾乎沒有三位數以下的菜。

對這些非富即貴的客人，不論何時到來，主人的目的只有一個，讓他們心情放懶，享受其中。所以庭院里的冬青沒有修剪成筆直的線條，它們自然隨意甚至透出一種蕭索；游廊露天，桌椅不循規則，深色的簾幕似有若無；在庭院里你可以肆意地躺在一張清代的鴉片床上把酒貪歡；也可以坐在完全西式的銀餐具中間細細把玩清代那些匪夷所思的三寸繡花鞋……

和京城那些著名俱樂部截然不同，後者是你置身其中必須遵循其中規則，而前者卻像你沉思時的背景、底色，隨你而喜隨你而悲。

咄咄逼人的氣勢、嚴謹莊重的氣氛、井然有序和富貴迫人在這里蕩然無存，這里勾起的可能是一段舊戲文里的詞曲、可能是一個大家族瞬間轉身去的熱鬧、可能是一個浪蕩子的回過頭來的從容、也可能是褪了色的古老中國的記憶……