一种用含有毒树脂的塑胶假大米流入亚洲多个国家，据说这种假大米被煮熟后仍保持完整饭粒及口感较硬。
    
    新加坡《海峡时报》报道，这些塑胶米由土豆、蕃薯制造，并加入合成树脂以制成真正稻米的模样，多数输入农村人口较多的国家，如印度、印尼及越南。专家及营养师提醒，食用这些假米可能会致命或严重损害消化系统。
    
    假大米的传闻一直流传于流行的社交媒体平台，如WhatsApp的和Facebook，并指大米一般在中国市场上销售，特别是在山西太原，以及陕西省。
    
    不过，马来西亚农业及农基工业部日前表示，尚未收到关于假大米的任何报告，部长萨布里指会协助识别大米的技术工作，又会指导消费者如何分辨假大米。马来西亚国内贸易部长哈桑表示，将会展开全国调查，集中在小杂物店检查他们是否出售假米，特别是在郊区和农村地区，另外，他不排除塑胶米是通过各国边境走私的可能性。
    
    来源：新加坡海峡时报

看过这个 你还敢说自己吃过烤串？




2015年5月19日

    来源：观察者网
    
    红色预警！即将进入撸大串儿时节~可你真的吃过烤串儿吗？微信公众号新潮汇（ID：new4fashion）又带大家见识了一下什么叫真正的烤串（咱们吃的那个只能叫“牙签肉”~）小编也是本来打算晚上悄悄放这条新闻的，不过考虑到大家的感受，就大早上看吧。
    
    不去新疆吃次真正烤串，亏！
    
    正宗烤羊肉是一件耗费时间的细活，在烤之前要做的准备工作是炼炭。炼炭的木头一定要以沙漠生长的胡杨木为最好，一方面是胡杨木木质结实，二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气。
    
    正宗的南疆烤羊肉是不用铁条的，而是用新鲜沙漠的红柳枝。
    
    在烤的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里。
    
    羊必须是当天现宰，而且必须是南疆出产的本土羊。
    
    由于南疆的草原生态比北疆差很多，南疆的羊每天要在草原上走十多公里才能吃饱，因此也叫运动羊；肉质细腻，脂肪层薄而分布均匀，从品质来说是全疆乃至全国最优质的羊肉。