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图文解说:半自动化擀饺子皮的工艺/严禁入室的花
發佈時間: 11/9/2015 11:09:23 PM 被閲覽數: 189 次 來源: 邦泰
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严禁入室的花,看完吓一跳!你家里

有木有?(组图)


作者: 综合新闻    发表日期: 2015-11-09




  •   百合花的香气会令人过度兴奋而引起失眠。

      水仙

      

      水仙花美丽雅洁,但其头(麟茎)内含拉可丁,是有毒物质。水仙的花、枝、叶都有毒。

      中毒后会发生呕吐、腹痛。水仙袭人的香气,也会令人神经系统产生不适,时间一长,特别是要睡眠时吸入其香气,人会头昏。

      水仙花虽美,但是不代表健康,家里养它要慎重。

      松柏类花木

      

      松柏类花木(包括玉丁香等)的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用,不仅影响食欲,而且会使孕妇感到心烦意乱,恶心呕吐,头晕目眩。

      洋绣球花

      

      洋绣球花(包括五色梅、天竺葵等)所散发的微粒,如与人接触,会使人的皮肤过敏而引发瘙痒症;

      它还有紊乱荷尔蒙的副作用,尤其是家有孕妇,危害很大。

      所以,不要轻易把洋绣球搬回家。

      夜来香

      

      夜来香在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒,闻之过久,会使高血压和心脏病患者感到头晕、郁闷不适,甚至病情加重;夜来香有安全隐患,所以忌放在卧室内,最好是不要把它养在家里。

      月季

      

      月季花长期放在室内,散发出的气味会引起一些人气喘烦闷。

      紫荆花

      

      紫荆花所散发出来的花粉如与人接触过久,会诱发哮喘或使咳嗽症状加重。

      含羞草

      

      含羞草含有微量的毒性,它体内的含羞草碱是一种有毒物质,这种毒素,接触过多,会引起眉毛稀疏、头发变黄甚至脱落;

      含羞草碱,还会损伤人的皮肤,因此注意不要用手指去拨弄含羞草。

      夹竹桃

      

      夹竹桃的花香能使人昏睡、智力降低。

      夹竹桃全株有毒,含有多种强心甙,是剧毒物质,对人的呼吸系统、消化系统危害极大,接触其分泌的乳液,也容易中毒,中毒后恶心呕吐、腹泻,可致命。

      所以,家里不宜摆放夹竹桃。

      郁金香

      

      虽然郁金香花容端庄,外形典雅,颜色艳丽丰富,异彩纷呈。

      但是它的花朵中含一种毒碱,人和动物在这种花丛中待上2~3小时,就会头昏脑胀,出现中毒症状,严重者还会毛发脱落。

      所以最好不要养在家里,如果是成束的鲜花,要注意保持室内通风。

      花叶万年青

      

      花叶万年青的花叶内含有草酸和天门冬素,其枝叶的汁液具有很强的毒性,一旦触及皮肤,奇痒难熬。

      尤其是它的果实,毒性更大,误食后会引起口腔、咽喉肿痛,甚至伤害声带,故有人称花叶万年青为“哑巴草”,人畜误食都有可能带来生命危险。

      滴水观音

      

      滴水观音茎内的白色汁液有毒,滴下的水也是有毒的,误碰或误食其汁液,就会引起咽部和口部的不适,胃里有灼痛感。

      皮肤接触它的汁液还会瘙痒难耐,眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎,甚至失明。

      一品红

      

      一品红是色彩、外形兼具的花卉,但花卉专家认为其绝不能在室内摆放,因为一品红会释放对人体有害的有毒物质。

      其茎、叶内分泌的白色乳汁也有毒,一旦接触到皮肤,会使皮肤产生过敏症状,轻则红肿,重则溃烂;

      误食茎、叶会呕吐、腹痛,甚至致命。

      所以,家中最好不养一品红,如果家里有小孩,就更不能养了。

      曼陀罗花

      

      曼陀罗花就像个隐形杀手,千万别把它养在家里。

      它全身有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之。

      干叶的毒性比鲜叶小。花具有麻醉性。

      因其花汁有刺激神经中枢的作用,故吞食可产生兴奋作用,并可能出现幻觉。

      若误食曼陀罗花,过量可致神经中枢过度兴奋而突然逆转为抑制作用,使机体功能骤降,严重的可导致死亡。

      黄杜鹃花

      

      黄杜鹃花的花朵含有毒素,最好不要触摸和嗅闻。

      一旦误食,轻者会中毒,出现呕吐、呼吸困难、四肢麻木等症状,重者会引起休克,严重危害人体的健康。



    图文解说:半自动化擀饺子皮的工艺


     
    来源: 2014-02-24


    这可是我十几年前的心血,现在贡献给大家,愿大家吃的高兴!算是给大家一个新年礼物吧!

     有人会问:为什么起个这么学术式的标题呢?原因是本人以前是学机械工程的。这恐怕是我第一篇也可能是最后一片跟机械有关的文章了,权且把它当作论文来写吧。哈哈。

     

      先讲讲发明这种工艺的起因。记得刚来多伦多时,那时的华人超市就几个,多数集中在市中心唐人街上。我们住在约克大学的宿舍楼里。最近的华人超市是一个叫“边城”的在Sheppard & Keele 附近的超市,每次都是要坐公共汽车搬上搬下每星期的口粮。最近的西人超市是约克大学边上的小购物中心里的超市,可以走着去。记得有一次一下就买了310公斤的面,用小推车艰难地拉回了家。

     

    一天,吃腻了挂面的先生说要吃手擀面。当时还没见有卖擀面杖的,就截了根棍子,现在这根棍子一直是我家的擀面杖。我试着做了顿手擀面,香是很香,但太费时间了,从和面到吃到嘴里,一顿饭就要花两个小时,主要是擀面太费时。为了解决这擀面问题,还着实费了点脑筋。最后在CanadianTire找到一种手动压面机(Pasta Maker or Pasta Machine),这一下把做一顿饭的时间从2小时缩短到0.5小时。大大提高工作效率!

     

     40元的压面机也是犹豫了一下,因为当时40元是我们一家3口一星期的口粮钱。但后来想想这压面机可以长期使用,值得买。买回来后,就想充分利用。刚开始,想吃饺子时,就用压面机擀长皮,切方块儿,包馄囤吃。后来,就开始琢磨怎么能擀成圆皮儿。终于,有一天灵感出现。

     

    这种工艺方式简单易学,一些朋友看过一遍就会,一些没有做面食基础的朋友,一次就学会了。

     

     
    下面就是分步骤详细讲解:
     



    1. 将量好的干面粉放入容器。准备一些凉水。盛面粉的容器内表面一定要是干的。不然干面粉很快吸附到容器上,对后续的清洗工作带来困难。(请原谅没有分解到毫克和毫升)

    2. 加一些水在干面粉里。加水时,不要一下倒很多水进去,要一点点加水,同时用手搓加过水的那部分面,让水充分被面粉吸收。水最好不要倒在手上。

    3. 将面一点点搓成絮状。注意:容器边很干净,没有面粘在容器边上。这样能减轻后续清理工作的强度。要达到这种效果,窍门是倒水时只往容器中间倒,或把面中间挖个坑,水倒在坑里,不要倒在容器边上。

    4. 最后再稍加些水将面揉成团。这样柔出的面团较硬。不必担心面揉得不光,只要成团就可以。上盖,让面醒一、两个小时。

    5. 安装好压面机。把醒好的面切成小块。这时感觉醒过的面会比以前软些。

    6. 把压面机刻度调到1,拿一小块儿面上去压。如果第一次压出的形状不规整,可以对折一下再来一次,也可以反复压,这样压出来的面会更筋道(学过材料力学或锻造的人可以上升到理论上去,这里就省去理论了,呵呵)。如果前面和面时加水太多,醒过的面就会太软,压面时就会粘在机器上。

    7. 刻度1压完,将压面机刻度调到2把面再压一遍,直至压过刻度4 。

    8. 将擀好的面片沿长度方向从一边卷起,要卷实一点。

    9. 将面片卷成一个实心圆面棒。

    10. 这是做好的很多待用的面棒。

    11. 拿一条面棒,将其切成大小均匀的小起子。



    12. 压面机刻度4不变,放一个小起子在滚轴上面压。


    13. 小起子压过后的形状。



    14. 压面机刻度调到7,将压过一次呈椭圆形的小起子横着放到滚轴上压。


    15. 最后成形的饺皮。如果想要再薄点,压小起子的刻度可用5和8 的组合,其它步骤不变

     

    煮出来饺子皮是发亮的,吃起来很有嚼劲,不容易破皮。

    家庭主妇、主男们,别闷头一人干活了,请充分利用这种擀饺子皮的工艺,因为此工艺还可以加上其它欢乐因素:全家动手,孩童喜爱,朋友参与。以后擀饺子皮的任务就是孩子们争先恐后抢着做的快乐。孩子们跑来跑去送递饺皮,全家人或朋友们围坐一桌,边谈天边包饺子,那才是过年的气氛和欢乐!

     


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