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怎样让喝茶成为享受/美国人眼中的25大最中国特色 ,真是这样吗
發佈時間: 1/20/2016 10:26:01 PM 被閲覽數: 121 次 來源: 邦泰
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怎样让喝茶成为享受?


作者:茶闲话  于 2016-1-21 贝壳村




   


    人生八雅,所谓:琴棋书画诗酒茶。





      茶,从生活艺术沦落為民生必需品,这到底是福还是祸未可知?但,不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。“喝”茶是一项轻鬆愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这麼简单的动作,一种单纯的生活。不是每个人每次喝茶,就得把一大套大道理搬出来,什麼茶树品种呀?什麼山头生產的呀?又是什麼什麼的呀?如何如何呀?一般人不是搞茶叶科学研究,只是喝茶,何必审评来审评去!茶是这麼单纯的事,不需要加上那麼多这样那样的东西,以满足生理的需求来讲,喝茶就是喝茶,只要喝得欢喜高兴就好,一种简单的动作、一种单纯的生活,就是喝茶的最高境界。根据心理学家马斯洛理论,喝茶是属於人类最基本的一种生理需求,但,人的需求不能无限释放,有节制才是最高境界。不论物质需求还是精神需求,释放都是很容易,难的是节制,能有所节制的享受,才是人生真正的最大享受,所以「喝」茶容易,但「享受」茶难,那麼,怎样才能使喝茶成為享受呢?






    享受茶是从简单中走向复杂,如卢仝七碗茶诗所描述:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗喫不得也,但觉清风两腋生,玉川子欲乘风去”。喫下七碗茶,茶气通行全身,有如打通任督二脉,整体舒畅,飘飘欲仙,好像悠悠飞上青天去,得到品茶的最高境界。喝茶,当然也不是一成不变,随著每个人的个性与喜好,用自己适当的方式来品味,才是茶的本质,如果茶是一成不变,也就没有“道”可言了。







    茶有物质属性,是农作物;还有精神属性,是风雅之事,是一项高贵的休闲生活。喝茶绝对不是只有感官享受,尤其是品茶,还需要有精神的满足,精神的满足是由感官的根源来发动,人的感官有六根,而感官是会有联觉作用,品味茶是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉六种感官联觉的享受,有“茶中半日偷悠闲”的写意。所以,前人认為,喝茶、品味茶只有赞美没有批评,不谈与茶无关的事,这样才能享受到茶真正的美。茶是有内涵的东西,可以藉茶抒发心情,透过品茶的心得描述,让人清楚明白内心世界,產生自省的效果,或许每个人的见解不同,只要忠于自己内心的感受,借茶明志,就能体会到茶中三昧的真味了。茶是嗜好性的饮品,每个人的要求标準不同,有人喜爱甜香,有人独好苦甘,这些感觉,往往受心情影响很大。今天心情好,可能喝什么都觉得好,今天心情不好,可能喝什么都觉得不好,情绪对感觉器官会有很大的影响,而兼具真善美的茶艺过程就是培养好心情,好情绪的最好条件。






    茶艺是人文社会科学的范畴,茶艺的美是在行茶过程中而不是在结果上,如果把茶艺定调在一杯茶的好喝、好感上,珍珠奶茶、泡沫红茶、包装液态茶更能吸引人。茶文化的发展是与时俱进,逐渐走向精致化才是发展之道,中华茶艺的美是大美,是意境的美,所谓大美是感官之外的美。如果,中华茶艺只强调感官之美,没有技艺、礼法和意境,还谈什么味道呢?我国的饮食文化特别丰富又复杂!食的方面,已有八大菜系各式各样的厨艺了;饮的方面,应该大力弘扬茶艺,让喝茶真正成为享受。







美国人眼中的25大"最中国特色" ,

真是这样吗?


作者:茶闲话  于 2016-1-11 贝壳村


    众所周知,美国人与中国人的生活方式有很大的差距,对于中国人的状态,美国人有这样或者那样的看法,如下,看看怎么说的吧~

1、中国人喜欢谈论买房、更喜欢买豪宅!

的确,中国人无论是到美国,还是北美、欧洲,都非常喜欢买卖房地产,几次转手便可以赚来一套不错的住房。甚至更多中国人在买豪宅时不需要申请任何贷款,妥妥地一次性付清,这种豪爽与靠谱无疑让老外目瞪口呆!

2、中国人喜欢买豪车和奢侈品!

在国外,豪车和奢侈品的大部分销售人员要么会用中文与客人交流,要么干脆就是中国人......如此重视中国市场,可见中国人对豪车、奢侈品的需求程度!

3、中国人喜欢随身携带大量现金!

在国外,连小偷都知道中国人工作勤奋、生活节约、有大量存款,而且出门喜欢随身携带大量现金,所以容易成为被偷被抢的对象;当中国人在国外购物时钱包里的是满满的现金,一掏出来必须亮瞎老外的眼!

4、中国人喜欢挑选数字!

很多老外表示不能理解:为什么中国人有挑选电话号码、车牌号、门牌号等等等等的习惯?这些数字到底有什么不一样?!

5、中国人喜欢大声说话!

中国人在公共场合习惯大声说话;如果是打电话,那更是完完全全地活在自己的世界中......如果身处那些不容易被留意的必须安静的地方,比如美国火车的“静音车厢”(Quiet Carriage),中国人的大嗓门将非常尴尬!

6、中国人喜欢大声吃面条!

中国人在吃饭(特别是在吃面条时)发出的呼噜呼噜声,着实让吃意大利粉时要叉勺并用、静静咀嚼的老外非常头疼!

7、中国人喜欢蹲着上厕所!

中国人总是喜欢蹲着上公共厕所,即使那是让你坐着的厕所......老外对于厕所上出现脚印这件事情,总是非常愤怒!

8、中国人喜欢自拍+修图!

说到“自拍”,其实并不是中国人的专利,老外也喜欢自拍,而且自拍的英文说法“Selfie”还是源于美国呢!不过不同的是,老外是拍啥用啥,毫不介意照片的质量;但到中国人在网上晒图时,照片(特别是自己的形象)不被修改到完美时,觉不上传!

9、中国人喜欢玩微信!

今天的中国人离了手机无法生活、离了手机上的微信更加毫无安全感!中国人喜欢玩微信是毋庸置疑的,而且玩出的花样是越来越多,以至于已经引领了手机APP的国际潮流......现在就连老外都要好奇地加入微信体验一番!

10、中国人喜欢喝热水、热牛奶!

中国人根本不会直接喝水管中的自来水,即使在像美国这样自来水可以安全饮用的国家,中国人总要先把水煮开、再开始饮用;此外,中国人还很少接受凉牛奶,这让老外非常不解!

11、中国人喜欢什么都吃,而且还吃不胖!

老外认为中国人什么都吃,越是稀奇古怪的东西越是中国人的最爱,比如脑子、内脏、猪脚、鸡爪、鸭掌、牛蛙什么的......最让老外抓狂的是,虽然中国人都是吃货,却怎么吃都不胖;一般身形的中国女孩在老外身边,瘦得简直就像一道闪电!

老外听说,中国人爱吃狗肉,也好吃鱼翅、燕窝、熊掌......在老外看来,狗是人类最忠实的朋友,你们怎能忍心吃它们?!而且吃鱼翅、熊掌之类的东西还是一种虐待动物的行为,这怎能值得夸耀?!

12、中国人吃自助餐时,不喜欢遵照西餐顺序!

老外在吃自助餐时,面对各色美食,同样能淡定自若地按照前菜、主菜、甜品的顺序进行品尝,但中国人便是想吃什么就吃什么,同一盘子上出现海鲜和甜品等类似的事情经常发生。而且中国人在吃自助餐时,喜欢在入座前疯狂拿上一大堆吃的,然后放在桌子中间共同分享......

13、中国人喜欢开餐厅!

在国外无论城市大小,哪怕是最最偏远的小镇,总能见到中国人开的餐厅,而且都是一年365天不间断营业,餐厅服务更是从早餐一直到晚餐......这种不需要休息的赚钱动力,着实让老外佩服!

14、中国人个个都是乒乓球高手!

虽然乒乓球是中国的国球,不过水平肯定是因人而异;所以,如果你打乒乓球输给了老外,请赶快承认:你的乒乓球水平是中国人里最差的那种!

15、中国人个个都会功夫!

因为李小龙、成龙、李连杰等著名功夫明星早已在全球名声大震,中国武馆在国外可谓是遍地开花。在许多老外眼里,中国人个个都是从小就开始练习功夫,虽然不一定能像功夫明星那样飞檐走壁,但是对付个地痞流氓啥的那是绰绰有余......这种观点真是让人哭笑不得!

16、中国人聪明、喜欢数学!

老外认为,中国人好像都为算数而生,各种他们觉得非常复杂的算数在中国人的超强大脑里都不是事儿!而且中国人在算数时,竟然可以不用借助计算器......两眼一发呆,一个准确到惊人的算数结果就这样出来了!在美国,由于会计(Accounting)是移民专业,所以大批中国人对此专业蜂拥而至......但在老外眼中,中国人学会计主要是因为对数学的喜爱!

17、中国人的语言很诡异!

老外纳闷:为啥中国人只需在电脑里噼里啪啦地输入一大堆英文字母,就能直接打出汉字?而且还清楚地知道在众多汉字中选出自己最想要的那一个!老外还纳闷:虽然自己不懂中文,但为啥每个中国人的中文发音都有自己独特的声调?听上去真的很像在说另一种语言!

18、中国人喜欢打听别人隐私!

在老外看来,年龄、收入、成绩等都属于个人隐私,不方便向他人透露;但中国人有时便开门见山地把各种隐私问题打听了遍,哪怕是与人第一次接触,也要将答案层层挖出!

19、中国人喜欢“面子”!

中国人非常在乎自己在别人心中的形象和别人对自己的看法......如果你对中国人的评价让TA尴尬到丢了面子,TA不仅会一天都没有好脸色,还会默默将此事记于心中!

20、中国人喜欢“靠关系”!

最让老外难以理解的是,为何“关系”对中国人是那么的重要?!要知道,这可是中国人在中国现实社会中的一种有效生存之道。归根结底,还是因为中国人口太多、人与人之间竞争压力过大,而且事实是:好几十(甚至更多)个人一起争抢几个机会......如果不“靠关系”,就算你再有才,也很难通过自己的单打独斗成功接触到真正适合自己的平台或圈子!

其实,在美国这样讲究“公平竞争”的西方国家里,“关系”(Networking)其实也是非常重要的。不过在美国,这里的“关系”应该被说成是“朋友推荐”(Friend Recommendation),才来得更准确些。具体来说,就是把有经验、有能力、工作态度非常靠谱的朋友推荐到自己的公司工作;如果朋友为公司带来了重大贡献,或者被公司器重得到晋升,推荐人将会因此而得到公司的奖励。可是在中国,有时“关系”就是“关系”,它甚至可以用金钱或“好处”来换取;即使你能力平平、工作经验贫乏,而且对工作上的事完全是“无所谓”的态度,你也能通过家人或朋友的介绍进入不错的公司虚度光阴!

21、中国人喜欢找老乡、享受群居!

众所周知,世界各地都有一个地方叫做“中国城”,这里不仅聚集着大批在国外生活的华人,还是当地老外寻觅中国食物的重要去处;同时,中国城还是全球游客必去的旅游景点之一,就连中国人自己也要到中国城到此一游、体验体验海外华人的生活面貌。除此之外,各种中国同乡会,无论是大城市还是小城市的,都在国外遍地开花......对于一部分在国外生活的中国人来说,就算不会英文也能东走西闯,全因老乡们和群居生活带来的便利真的太多!

22、中国人喜欢沉默,不轻易惹是生非!

在老外眼里,中国人不太擅长与周围人交流,因此认为中国人的想法或心事难以捉摸!有的老外还称中国人为Calm People(淡定之人),主要觉得中国人不爱轻易招惹是非!

23、中国人普遍矮小瘦弱!

老外普遍认为中国人个子矮小、身形瘦弱,因为他们看到的早期移民,多半是中国南方人。不过有了像姚明这样的闻名世界的巨人的出现,老外们也开始慢慢把“高大强壮”这样的形容词和中国人扯上关系!

24、中国人普遍单眼皮、小眼睛!

有老外形象地管中国式的小眼睛叫“杏仁眼”,并且认为小眼睛是中国人的典型标志之一......这或许是因为世界超级名模吕燕给外国人带来的印象过于深刻吧!还记得迪士尼动画影片里“花木兰”的形象吗?她的杏仁状小眼睛就是老外心目中最最标准的中国式眼睛......看来,中国需要多一些像赵薇这样的天生大眼睛女神给外国人开开眼界!

25、中国人多、满世界都是!

在国外与老外对话时,当你提及自己的国籍,很多老外会说:“我的一个中国朋友.....”。总之,老外对于你来自中国并不感到任何好奇,而且总能说上几句TA与中国或中国人的关系......没办法,谁让中国人多到满世界都是呢!

内容转自网络




 


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