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中国麻将怎样征服世界？

□一横
　　麻将是中国人最爱玩的一种游戏，逢年过节，大家酒足饭饱后总是会说：我们开始打麻将吧。
　　麻将现在已经走向了全世界，比书法京剧这些国粹最先占领全球高地的，是小小的麻将。麻将是什么时候流传到国外去的呢？一本叫作《博史》的书里说得再清楚不过：
　　“民国十年前后，马将牌流行于欧美，骨牌之输出，几成为巨额之商品，此种出口之马将牌，即附有亚拉伯数字，形式略有变更。关于马将牌之戏法，亦有种种欧文书籍，叙述颇详；并有比赛马将戏之集团及研究马将戏法之杂志。我国人流寓外国，被人雇用，为马将指导员者亦不乏人。东邻日本，亦踵西洋而起；研究马将，一时称盛。同时我国流行西洋纸牌，亦由津沪传入内地，日盛一日。”
　　　美国：怎么会有这么好玩的游戏
　　《博史》中说得没错，“民国十年前后”，也就是1920年代，麻将在短短时间内突然从中国扩散传播到全世界，俘获了各国人民的芳心。
　　1900年左右，麻将就已经在上海的租界区流行开来。不过，真正把麻将推广到国外的就是20年后的事情了。1920年9月，美孚石油在苏州的代理商约瑟夫·巴伯考克简化了麻将的程序，将麻将的打法写成了一本书，这就是后来在海外麻将界有圣经一般地位的“小红书”《巴伯考克麻将规则》。
　　在这本书里，麻将第一次有了对应的英文名字mahjong。
　　这本书迅速在中国的各通商口岸流行起来，许多人将书带回祖国，美国、加拿大、法国、英国、墨西哥……大家迅速学会并爱上打麻将。
　　欧洲：请你来玩也未必能赢
　　麻将刚传到美国后不久就传到了荷兰，之后就传遍了欧洲，上至贵族下到平民都爱玩。荷兰作为引进麻将的先驱，1920年代率先成立了“荷兰麻将团体”。
　　欧洲其他国家也有类似的麻将联盟或者麻将协会。把麻将玩得最高雅的是丹麦，他们的麻将协会会员全是各个领域的专家、博士。丹麦麻将协会定期举办麻将交流活动，大家在活动上切磋麻将技能，交流打麻将的心得，还会时不时地做一些传单海报，免费教新人们打麻将。
　　和其他国家风格不一样的是英国，他们誓死都不愿意学美国改良以后的玩法，觉得那样玩不是正宗的麻将。要学就要学全套的，别人在赢牌以后都会高喊：“麻将！”英国人则会说：“ihu-ed！”（我和了！）
　　日本：收集关于麻将的一切
　　和美国、欧洲一样，日本也有很多民间自发组织的麻将协会，协会也会互相合作举办比赛。日本是目前竞技麻将最发达的国家，有九个级别的麻将联赛，职业麻将选手以此为生，等级高的职业麻将手年收入可达20万美金。
　　日本还有一座麻将博物馆，博物馆里收藏了所有和麻将相关的周边，比如被称作麻将“三大古书”的《麻将牌谱》、《麻将指南》和《麻将秘诀》。还有许多名人旧物，比如溥仪用过的五彩螺钿牌，梅兰芳用过的游龙戏凤牌，日本著名作家菊池宽用过的牛骨牌等等。
　　犹太人：走到哪儿打到哪儿
　　犹太人也非常喜欢打麻将，几乎每家都有一套麻将牌。而且，和中国人一样，麻将也是犹太人进行社交的重要手段。犹太人，特别是犹太女人，都对麻将有极其强烈的兴趣，而且玩得也很好。1937年，第一届全美麻将迷大会召开，要从400个人里选出几个人来讨论大会章程，统一麻将规则。最后选出的7个人全是犹太人。麻将的美国打法基本都是犹太人发明的，到了上世纪60年代，犹太人和麻将已经紧密联系在一起，美国人听到麻将这个词，联想到的再也不是神秘的中国，而是犹太人。

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