生吃这一物最抗癌/一个没有癌症的村庄，竟全靠它？太震惊了

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發佈時間： 8/29/2016 11:32:11 PM 被閲覽數： 107 次 來源： 邦泰

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网络上最近流传着这样一篇文章：

　　广西荔浦村，全村3653人，从来都没有一个人得过癌症。对于垄罩全球的癌症，广西荔浦村的无癌纪录，引起了外界的关注。美国顶尖医学团队长期驻村进行科研，得出一个结论：这个村没有癌症，仅仅是因为他们经常吃芋头！

　　据说，荔浦村唯一比较适合种植的农作物就是芋头，村民几乎以芋头为主食，才让荔浦村没有人患癌。

　　

　　这篇文章的说法明显有所夸大，芋头并不能治愈癌症。不过，秋天吃芋头，虽不能治癌，但却是肿瘤患者的斗瘤饮食，对我们健康的朋友好处也很多。

　　

　　天下第一素食

　　老幼皆宜的补品

　　

　　“七月七秋凉，八月番薯芋头娘。”是说芋头成熟的季节在秋季，秋冬季节是吃芋头的好时候。

　　芋头虽然卖相不佳，但却富含多种营养成分，是老幼皆宜的滋补品，也是食补素食一宝。

　　既能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；

　　又有膳食纤维，能润肠通便，防止便秘；

　　还可提高免疫力，有助于病后康复。

　　

　　1 解毒消肿，与癌瘤战斗

　　虽然芋头不具备治愈癌症的效果，但是中医认为，芋头在癌症手术或手术后放、化疗及康复期间，可作为与癌瘤长期战斗的常用药膳食品。

　　芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用，可用来防肿瘤及淋巴结核等病症。

　　2调节酸碱平衡

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

　　3调补中气

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。故中医认为芋头可补益中气。

　　4血管的朋友，预防中风

　　芋头中的矿物质钾的含量较高，每 100 克芋头含钾高达 378 毫克，含钾高的食物可降低中风发病率，因此每周吃 5~6 个芋头，可使中风危险下降 40% 。

　　

　　芋艿粥

　　芋头250 克，粳米300 克，盐、味精适量。

　　将芋头洗净，去皮、切碎，粳米淘净后与芋头一同放入锅内，倒入适量清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮至米开花时，放入盐、味精调味，即可食用。

　　此粥具有润肠通便、美容美发的作用，习惯性便秘者、须发早白者尤宜食之。

　　芋头虽营养丰富，老少皆宜，但需煮熟再吃，否则会刺激咽喉，多食则导致腹胀。支气管哮喘，气滞引起的胸闷、两胁胀痛者忌食。

　　

　　芋头去皮不痒手

　　生芋头有小毒，不能擦、敷到健康皮肤，否则容易引起皮肤过敏，如果出现这个问题，应该马上用生姜擦洗。

　　做菜的时候如何避免芋头皮可能的危害呢？我们可以将芋头装进口袋（只装半袋），用手抓住袋口，将袋子在地上摔几下，然后将芋头倒出，芋头皮便全部脱下。

　　

　　紫薯，白薯，红薯，山芋，香芋，芋头怎么选？

　　几个口感上都有区别，不过营养上都属于薯类，都差不多，您根据自己的口味偏好选择就行了~

　　

　　紫薯：个小，偏长条，皮和肉紫色，煮熟后，粉粉的，很甜，这个不是转基因的！不要信谣言~

　　红薯：个头可小可大，皮和肉有橘红色的、橘黄色的，煮熟后，有些的粉粉的、有些很滑口。

　　芋头应该也叫山芋：个头偏小，外皮灰，还有好多须须，小心用手生剥皮，手容易痒，里面是白色的。连皮煮熟后很容易剥掉皮，肉很嫩，味道偏淡，没有紫薯和红薯甜。

　　香芋：个头大，肉偏一点点红或者紫，形状跟芋头类似，偏圆，椭圆。放在那里有种特殊的香味，这个芋头应该是没有的。个人喜欢吃芋头。

　　白薯，也叫凉薯，可以生吃，水分很足。

　　食疗、保养效果参考

　　1.枸杞子

　　嚼服枸杞口中津液长生，抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质、延缓衰老之功效。

　　2.揉眼

　　自寻手部柔软的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促进眼周血液循环，可明目、醒脑，还兼具美容作用。

　　3.常喝酸奶

　　酸奶的营养价值极高。

　　4.绿茶

　　降低40%患癌风险，并可补充钾元素，增加血管的柔韧度。

　　5.要多吃五谷杂粮

　　玉米、荞麦、燕麦、小米（有安神促进睡眠的作用！）

　　6.土豆

　　恐怕你我都想不到，它竟然有吸脂的作用！

　　7.长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就掉了，不会留痘印哦。

　　8.体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。

　　


backchina

据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。

　　研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。

　　大蒜的营养价值

　　大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。

　　在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。

　　研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。

　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。