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補鈣食物前十名，第一名竟然是這個？
在補鈣問題上，國人最看重，各種營養藥品滿天飛。

事實證明，通過飲食補鈣比藥物更有效，也更健康。

這裡將含鈣量最多的前十種食物做簡要介紹，可根據自己需要進行食補。

第十名：黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。

黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。
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第九名：海帶

海帶的含鈣量豐富，也富含其他人體所需營養元素。
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第八名：黑木耳

黑木耳除了降血壓功效外，補鈣能力也很強。

還有有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，

從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，

對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。

它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
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第七名：紫菜

營養豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。
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第六名：海參

海參含鈣量豐富，營養價值高。十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
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第五名：芥菜

芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。
明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，
還可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
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第四名：乳酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，

而且這些鈣很容易吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力，

促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；

乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，

有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。
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第三名：牛奶
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，

除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，

利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
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第二名：蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，僅次於芝麻醬。

蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；

還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，

對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，

有利於預防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，

可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；

老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
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第一名：芝麻醬

很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，

其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，

含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，

經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落；

芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

每天吃洋蔥竟有六大好處

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　　洋蔥是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的“萬能俠”。跟著小編一起看看洋蔥的神奇功效吧。

　　洋蔥的營養成分N多

　　每100克洋蔥中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿蔔素0.02毫克，維生素C5毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C8毫克，熱能1356千焦。

　　讓你愛上吃洋蔥的N個理由

　　理由一：殺菌、抗感冒

　　洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

　　理由二：促進胃腸蠕動，幫助消化

　　洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

　　理由三：預防癌症

　　洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

　　理由四：降血壓

　　洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會産生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

　　理由五：降血糖

　　洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

　　理由六：改善便秘

　　洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘症狀。