| 1、海帶 中醫認爲海帶性寒味鹹，功能軟堅結散、清熱利水、祛脂降壓。現代醫學認爲，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素锶被腸道吸收，并将之排出體外，因而海帶有預防白血病的作用，也可排洩體内的镉。 2、茶葉 具有加快體内有毒物質的排洩作用，這與所含茶多酚、多醣和維生素的作用密不可分。 常以計算機工作的人不妨多飲茶，可防止計算機輻射。 3、綠豆 性寒味甘、解金石、砒霜、草木諸毒，對重金屬、農藥及各種中毒均有防治作用。因此，經常接觸有害物質者，應多吃綠豆湯、綠豆芽等。 4、胡蘿蔔 胡蘿蔔不僅有豐富的胡蘿蔔素，能增加人體的維生素，且含有大量的果膠，與汞結合後能降低血液中汞離子的濃度，加速體内汞離子的排除，是有效的解毒食物。 5、櫻桃 是目前公認具有祛除人體毒素及不潔體液的水果，對腎髒排毒也具有相當的功效，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能幫助腸内黏液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。 6、無花果 無花果富含有機酸和多種酶，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近來發現它對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵禦作用。 7、蘋果 蘋果内含半乳醣荃酸，對排毒頗有幫助，其果膠也能避免食物在腸内腐化。 | 
