遠方青木

吉米老師前言：在北京新發地市場切割進口三文魚的案板中，檢測到了新冠病毒，並非三文魚可以攜帶或感染病毒，只是在哪一環被汙染了，但就算沒有新冠，三文魚也可能是“世界上最毒的食物”。

三文魚，因其肉質鮮嫩，營養豐富，受到無數大人甚至是孩子們的喜愛。





近日，有外媒曝光了挪威三文魚養殖鏈的“數宗罪惡”，讓人震驚。

德法公共電視台(ARTE)記者14日深入三文魚故鄉——挪威進行了實地調查。

記者弗洛丁私帶攝像機潛入了養殖場，目睹了恐怖一幕：

大量魚擠在肮髒、充滿它們排泄物的海水裏。許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍，有的已變成S型畸形魚。

面對此情此景，他驚呼：”哪個媽媽敢給孩子吃 ？！”

視頻：駭人！外媒曝光挪威三文魚養殖場擠滿病魚：哪個媽媽敢給孩子吃  

事實上，早在幾年前，國外就有一部紀錄片，將挪威三文魚稱爲“世界上最毒的食物。” "The most poisonous food in the world."





這些環保人士嚴密監視挪威的三文魚養殖場長達十年，他們聲稱拍攝到了戴面具、穿防護服的養殖人員，正在往水裏倒農藥。



最後，他也發出了類似的一聲長歎：“都不是給人吃的。”





原來，爲了提升産量，挪威主要還是實行人工養殖三文魚。

目前挪威野生三文魚數量約爲53萬條，人工養殖的則有4億條，算是高密度養殖了。

想想也是，作爲三文魚生産和出口大國，挪威的三文魚年均銷售額達500億歐元。

管它什麽魚，能賺錢的都是寶貝魚。

但是，每年約有18.3萬條養殖三文魚逃離養殖場進入海洋。它們不但與後者爭奪食物，還將魚虱傳染給後者。

魚虱會引起三文魚發生皮膚病變，甚至可能導致魚類死亡，或者導致魚肉變得無法食用。

而爲了讓養殖三文魚迅速長大，與野生三文魚的色澤個頭更接近，挪威的種植戶又投放了各種七七八八的人工飼料。

每年春季，養魚農場主還被要求開展“去虱”運動，在養殖場中投放抗生素和疫苗來抑制海虱的繁殖，以確保野生小三文魚在遷徙途中的安全。





時任俄羅斯漁業信息署署長亞曆山大·薩韋利耶夫向俄羅斯REN TV電視台表示：

“魚食中添加了大量抗生素，以防魚生病。

添加生長激素，讓魚更快增加體重。


爲了讓魚的成色更好看，還添加了一些染色劑。”






因此，發生視頻裏的那些恐怖畫面，也就不足爲奇了。

研究結果表明，過多食用養殖三文魚，

不僅會增加患癌的風險

還會增加糖尿病、關節炎

心血管疾病和老年癡呆症的風險

另外這些三文魚中的抗生素還會持續增強體內病菌的耐藥性，對“超級細菌”更加沒有防範能力！

北京新發地市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒後，挪威出口中國三文魚被暫時叫停。





很多人擔心三文魚是不是傳播源頭？

6月15日，中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友表示：

三文魚案板查出病毒陽性不能說明太多問題，它有可能是被汙染的。比如市場工作人員或客戶等已經感染病毒者在案板前講話，會有飛沫噴出，都可能造成案板汙染。

所以僅僅是案板查出陽性不能說明任何問題，不能確定三文魚就是這次病毒傳播的源頭。

不過，他也表示，在采集含有病毒的生物樣本的時候，這些樣本都是儲存在低溫的環境，溫度越低，保存的時間越長。

像冷凍一類的食品，如果汙染的話，這個病毒可以在這些表面存活2~3個月的時間。

那我們吃這類冷凍食品時，到底該注意什麽呢？

根據今天找到的一份調查報告，我發現生吃三文魚的網友還是占了相當大一部分。





這裏，我們還是要鄭重提醒各位了：如果買到了這類食品，不要生食！！！

因爲，魚虱不會寄生在人體身上，但是寄生蟲會。

業內一般有高溫和低溫兩種方法來殺蟲。高溫就不說了，大家都懂的。

低溫零下40度一般的寄生蟲就死了，但是淡水魚類的寄生蟲不一定能凍死。

看看下面這位妹紙在日本超市買的新鮮生魚片就知道了。





先不說跟新冠病毒有沒有關系，一旦生吃這些水産品，蟲體就會寄生于胃腸壁，輕者胃腸不適，重者上腹部突發劇痛伴惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，想想都可怕。

所以，無論是海魚還是淡水魚，高溫是殺死寄生蟲最簡單有效的方法。 High temperature is the most simple and effective way to kill parasites in both marine and freshwater fish.

不管是怎樣的病毒或寄生蟲，還是希望各位讀者別爲了逞一時口舌之快，帶來健康隱患。

沒想到隨處可見的三文魚，居然可能是世界上最毒的東西！





但也許，最毒的不是三文魚；最毒的，往往是人心…

Perhaps the most poisonous thing is not the salmon but the person's heart...