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時代 評出十種最佳食品/恐怖的10种最短命生活方式
發佈時間: 2/16/2008 2:43:45 AM 被閲覽數: 179 次 來源: 邦泰
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 最新一期美國時代雜志評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病。
時代雜志建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,番茄內含的Lycopene素,可以大幅減少前列腺癌的罹患幾率。


而熱量低、含有豐富鐵質、維生素B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。


至于中國人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心髒病的功能,不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。


如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,最好的食用方式,就是簡單地燙一下,最能保護豐富的胡蘿蔔素以及維生素C。


至于廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。要想身體健壯,可多吃魚類食品,其中鲑魚含有的OMEGA-3S成分,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。同樣可以防止老化的藍莓,因爲含有相當高的抗氧化劑,還能預防心髒病及癌症。至于讓“口氣”不好的大蒜,則在清血、防治心髒病上,有相當大的功效。


在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維生素C的100倍。至于紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油制品,罹患心血管疾病的幾率卻遠低于美國人,原因之一就在于紅酒,制紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。時代雜志建議的10大營養食品如圖所示。


第一名:番茄,含有Lycopene素、維生素C,預防前列腺癌。


第二名:菠菜,含有鐵質、維生素B,預防血管疾病、盲眼症。


第三名:花生、杏仁等堅果,防心髒病,但要適量,多吃反而有害。


第四名:花椰菜,簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。


第五名:燕麥,富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。


第六名:鲑魚,防止腦部老化、防止老年癡呆症。


第七名:藍莓,富抗氧化劑,預防老化、心髒病及癌症。


第八名:大蒜,清血、降低膽固醇、防治心髒病。


第九名:綠茶,降低患胃癌、肝癌、食道癌、心髒病概率。


第十名:紅酒,有助抗氧化,適量飲用有助預防心髒病。

 

但愿你没有:

恐怖的10种最短命的生活方式

危险方式1:
极度缺乏体育锻炼。在932名被调查者中,只有96人每周都固定时间锻炼,68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易造成疲劳、昏眩等现象,引发肥胖和心脑血管疾病。
  
危险方式2:
有病不求医。调查显示,将近一半的人在有病时自己买药解决,有三分之一的人则根本不理会任何表面的“小毛病”。许多上班一族的疾病被拖延,错过了最佳的治疗时间,一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大病。
  
危险方式3:
缺乏主动体检。932人中,有219人从来不体检。
  
危险方式4:
不吃早餐。随着工作节奏加快,吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中,只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。
  
危险方式5:
与家人缺少交流。有超过41%的办公室人群很少和家人交流,即使家人主动关心,32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下,办公室人群的精神压力与日俱增。
  
危险方式6:
长时间处在空调环境中。在上班时,超过7成的人一年四季除了外出办事外,几乎常年窝在空调房中。“温室人”的自身肌体调节和抗病能力下降。
  
危险方式7:
常坐不动。被调查者中,有542人的工作习惯是一旦坐下来,除非上厕所,就轻易不站起来。久坐,不利于血液循环,会引发很多新陈代谢和心血管疾病;坐姿长久固定,也是颈椎、腰椎发病的重要因素。
  
危险方式8:
不能保证睡眠时间。有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间,另有7%的人经常失眠。
  
危险方式9:
面对电脑过久。31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑,除了辐射外,还使眼病、腰颈椎病、精神性疾病在办公室群体中十分普遍。
  
危险方式10:
三餐饮食无规律。有超过1/3的人不能保证按时进食三餐,确保三餐定时定量的人不满半数。 
 

 


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