自2000年國際油價開始飆升以來，不但全球采油業獲利丰厚獲得了巨大的發展，作為替代能源──生物柴油和生物乙醇的價格也一路攀升。受此影響，生物乙醇或生物柴油的企業在世界各地迅速崛起，在美國目前已投產的燃料乙醇企業達116家，在建的還有79家，計划建設的更逾200家。美國地球政策研究會 (EPI)預計，2008年這些生物乙醇將消耗1.39億噸玉米，進而導致美國玉米出口量的大幅減少。

　　美國玉米產量占世界總產量40%，出口量占到世界總貿易量70%，在世界糧食經濟中占有重要地位。美國玉米年出口量大約為5500萬噸，几乎占到世界糧食出口總量的1/4，美國玉米出口量的減少將引起國際市場玉米期貨價格的大幅波動。

　　玉米是家禽家畜飼料的主要原料，其價格上漲不僅會影響其他糧食作物價格，還會對包括牛奶、雞蛋、奶酪、黃油、家禽、豬肉、牛肉、酸奶以及冰淇淋等含有玉米成分的食品造成影響，這就是豬肉漲價卻是石油惹禍的原因。

　　中國是石油進口大國，同樣需要大規模發展生物乙醇，然而在糧食能源化上卻有著美國所沒有的苦衷，那就是人多地少。隨著國際玉米價格的上漲，我國玉米能源化之路走到了盡頭。為了緩解我國對進口石油的依賴程度，非糧乙醇成為今年能源界的焦點，以中糧集團為代表的眾多企業籌謀利用木薯、秸稈等非糧作物生產乙醇，國家發改委甚至提出到2020年生物乙醇利用量達1000萬噸/年的規划。

　　“然而技朮、產業規模化、配送體系、政府補貼等都會成為阻礙其發展的瓶頸，更為可怕的是一旦形成產業化，原料價格是否也會像玉米一樣大幅飆升都是未知數，我們只能摸索前進。”有中石化咨詢公司專家說。

中國今年仍將繼續出口大米 2008/04/24

路透北京4月22日電(記者 牛淑萍)---糧食貿易巨頭中糧集團大米部總經理楊紅周二表示，中國今年仍將繼續出口大米。中國大米產量占全球近三分之一。 　　中國將出口更多大米的消息，或可緩解糧食市場的恐慌情緒。近來因主要產糧國為應對國內通脹而遏制出口，大米價格暴漲。 　　大米漲勢加深了與食品相關的通脹壓力，并引發了非洲部分地區的暴動，加深了進口國對糧食安全的擔憂，但中國則看來可安然度過這場動蕩，因其擁有全球大米存量的一半左右。 　　楊紅對路透說，中糧今年將繼續適當出口大米，但現在很難說數量有多少。她表示，雖然政府尚未發布新的糧食出口配額，中糧新合同的洽談正在進行。 　　她認為國內供應沒有問題，但拒絕透露更多細節。 　　去年，中國的大米出口增加了7%至132萬噸，僅相當于其產量的1%。據政府周二發布的數據，今年出口已經增加，第一季攀升了39%至60萬噸，其中3月出口了25.54萬噸。 　　國務院上月表示，為保障國內糧食供應安全，中國將控制糧食出口。之前食品價格上漲推動中國通脹率在3月創下12年高位。 　　中國取消了13%的出口退稅并徵收5%的出口稅，但這也難以抵擋高昂的出口價格對貿易商的誘惑，出口價格可高達國內價格的兩倍。 　　一家日本糧食貿易商表示，中國短粒米3月離岸價(FOB)在每噸970美元左右。 　　　　糧食搶購熱潮 　　今年指標泰國大米價格已經狂漲150%，因進口方存量已經降至接近20年低位，且擔心出口限制，因而呈現短期的買入狂潮。