四種人不宜吃粽子 過節高興也不能忘記防病(圖)

倍可親(backchina.com)心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心髒負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。

老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，并由此産生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滞氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。



糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。

總之，吃粽子應有所節制，除以上四種人不可多食外，其他人若食後感到胃部不适，也應立即停止食用，以防危害身體健康。（靖兒）

 

 

 

　　美国3日发表的一项研究结果显示，每天喝一杯咖啡，能有效预防阿尔茨海默氏症。美国北达科他大学医药卫生学院研究人员发现，咖啡中的咖啡因能阻止高胆固醇对脑神经的破坏作用，而高胆固醇的这一副作用被认为与阿尔茨海默氏症有关。
　　研究人员让实验用兔子每天摄入3毫克咖啡因———相当于一名中等身材的人每天喝一杯咖啡。在此期间，兔子每天还摄入富含胆固醇的食物。12周后，实验室测试显示，每天摄入咖啡因的兔子的血-脑屏障更密实。血-脑屏障能起到阻隔某些物质通过血液循环到达脑神经系统的作用，而此前的研究显示，高胆固醇能破坏血-脑屏障，从而引发阿尔茨海默氏症等脑神经损害。
　　北达科他大学的乔纳森?盖格说，这是他们首次发现，长期摄入咖啡因能保护血-脑屏障免遭胆固醇引发的损害。
　　研究还确认，摄入咖啡因能延缓年老或阿尔茨海默氏症引发的记忆衰退。阿尔茨海默氏症又称早老性痴呆症，主要病征是记忆障碍，往往逐渐恶化。在年龄超过65岁的群体中，有6%到10%的人患有老年痴呆症，其中三分之二为阿尔茨海默氏症。
这项研究发表在《神经炎症》刊物上("nerve inflammation")。

 

 

　　
　　祝您健康！

　　额头皱纹突然增加

　　出现这种情况表明自己的肝脏负担过重，要少吃动物脂肪，如猪肉之类，而应多吃一些清淡的食物，如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。

　　眼圈发黑，脸色晦暗

　　早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏负担太重了。要减少用盐量和用糖量，能不加糖的菜尽量不要加糖，用鸭肉煮栗子、烧大白菜等进行食疗，还可用红白萝卜煮肉汤喝。此外，用猪腰子煮汤吃也很有效果。

　　鼻子发红

　　鼻尖代表了心脏的情况。鼻尖呈红色或紫色可能是血压偏高，或盐和酒精摄取过多。

　　上嘴唇肿胀

　　这很可能是由胃痉挛引起的。多吃些土豆、红薯、板栗、山芋、莲藕等暖胃的食物。如果皮肤过于粗糙，你试试用笋、海参、瘦肉炖汤吃吃看。

　　皮肤过于白皙

　　这有可能是气血欠亏所致。可以将红枣、花生米用温水浸泡后，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃这样的食物，脸色会红润起来。

　　面颊呈褐红色

　　面颊发红是高血压的征象。要注意减少吸烟量或戒烟，经常量血压。

　　耳朵发红

　　耳朵代表了肾的状况。耳廓呈红色或紫色说明循环不好。要少饮酒，少吃精细食物，少吃糖，多做运动以促进循环功能。　（来源：东方网）