預防胃癌必吃的5種食物!
送交者: 養生
既然胃癌與“吃”有關聯,是否存在有有助預防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近來來,國外有營養專家通過研究就發現,如果你經常吃以下幾種食物,可以預防或減少胃癌的發生。
大蒜
大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發 病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質,爲天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
番茄
番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對于抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
椰菜花中含較多微量元素钼,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
14個征兆預示你會長壽
上個世紀中,人類的平均壽命增加了30年,這可以說是人類五千年曆史中最大的進步。而百歲老人的人數從1990年到2000年間也增加了51%。如何解釋這些巨變呢?健康、教育、疾病預防和治療方面的進步當然是必不可少的因素。但你也許不知道,一些表面上看來似乎是不重要的生活習慣,或是你曾經的生活環境都能影響你的壽命。一項最新的有關長壽的研究列出了一系列有科學依據的長壽征兆。另外研究者們還給出了一些有助于長壽的建議。來看看你是否具備長壽因素吧。
1、你出生時母親還很年輕
芝加哥大學的科學家們發現,一個出生時母親年齡小于25歲的人活到100歲的幾率是出生時母親大于25歲的人的兩倍。他們認爲大概是由于年輕母親最先受孕的是她最好的卵子,因此産生更健康的後代。
2、你很愛喝茶
每天喝1至2杯茶對心髒很有好處,不過要確保茶是當天新沏的。超市裏的即飲紅茶則沒有這樣的健康效果。另外還有一些研究表明,喝牛奶會降低茶對心血管系統的保護效果。因此如果要往茶水中添加其他的調味品,最好加蜂蜜或檸檬。
3、多數時候你更願意步行
一項對2,603名男女進行的最新研究表明,每天堅持步行30分鍾的人可定義爲身體健康的人。不管他們體內脂肪含量有多高,都要比每天步行少于30分鍾的人更長壽。同樣,也有研究稱肥胖婦女可通過每天增加10分鍾的運動來改善其心髒健康狀況。因此午飯後不妨走路散散步,每天盡量以各種方式多做一點運動。
4、你很少喝碳酸飲料
波士頓大學的科學家發現,每天飲一次或多次可樂會使你患代謝症候群的風險加倍。代謝症候群是一種代謝異常聚集現象,主要包括高血壓、血脂異常、糖尿病、腹部肥胖以及高尿酸與凝血因子的不正常等等,這些因素會增加患心血管疾病和糖尿病的風險。實驗發現,可樂中的一種著色添加劑會增加動物患代謝症候群的風險。另外,科學家們推測,愛喝碳酸飲料的人由于其味蕾長期接觸人造甜味劑,逐漸使其習慣于各種甜食,因此更易導致肥胖。
應對策略:如果感到自己咖啡因瘾上來,改成喝茶;或者實在難忍,在飲料中加入一些果汁。通過控制好血壓和血脂、預防糖尿病和不吸煙,你就能增加6-9年的健康壽命。
5、你有一雙強健的腿
背靠牆站立,腳慢慢往前走,然後再退回來直到你保持一個平穩狀態,但是背的下半部要始終緊貼著牆壁。盡最大可能保持這種姿勢,每天做一次,並且每次增加幾秒鍾的時間。
6、你愛吃紫色食物
一項最新研究顯示,紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚,多酚能使血管保持韌性,有助預防心髒病和老年癡呆症。美國辛辛那提大學認知障礙研究中心主任馬克·克裏科瑞安博士稱,凡是對冠狀動脈有益的食物對腦血管也很有幫助。對動物的初步研究表明,在飲食中增加黑葡萄能幫助改善大腦功能。另有研究顯示,每天喝一杯藍莓果汁有助提升腦細胞功能,增加記憶力。
7、你在青少年時期,體重保持在正常範圍內
發表在《兒科學》雜志上的一項針對137名非裔美國人的研究,對他們從出生到28歲之間做了跟蹤調查,研究表明,14歲時體重超重會增加成年時患Ⅱ型糖尿病的幾率。另外據美國心髒學會的資料顯示,糖尿病患者得心髒病的幾率是正常人的2-4倍。
8、你不喜歡吃富含肉類的快餐
美國癌症研究院的一項報告顯示,每周吃紅肉超過18盎司會增加患結腸癌的風險;每天吃3.5盎司加工過的熟食肉類,比如熱狗、腌熏臘肉等,患結腸癌的幾率會增加42%。
至于爲什麽紅肉不健康,專家也不是很清楚,但有專家推測可能是因爲肉類在燒烤、煙熏、腌幹或用硝酸鹽一類的防腐劑做防腐處理的過程中産生了致癌原。
9、你曾經受過高等教育
哈佛醫學院的一項最新研究表明,接受過12年正規教育的人,哪怕只受過1年的高等教育,要比受教育年限少于12年的人多活18個月。據說,受教育越高,吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數據表明,受過高等教育的成人中約有10%的人吸煙,而學曆爲中學或者更低的人中約有35%的人吸煙。
10、你有真心喜歡自己的朋友
美國西達克瑞斯特學院的心理學副教授邁卡·薩丁稱,良好的人際關系是很好的減壓劑,而知道有人一直支持著你,會讓你身心都保持健康。有研究顯示,慢性壓力削弱免疫系統的功能,使細胞加快老化,最終會使一個人壽命縮短4-8年。
11、你的朋友也很健康
《新英格蘭醫學雜志》上的一項研究表明,如果你最要好的朋友體重增加了,那麽同樣情形發生在你身上的可能性是72%。主要研究者尼古拉斯·克裏塔基博士稱,要想維持一種健康的生活方式,就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部,或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。
12、你喜歡接受新的挑戰
有兩項研究顯示,那些自認爲生活更有條理的、更自律的人活得更久,並且他們患老年癡呆症的幾率要比沒有他們勤奮認真的人低89%。主要研究者羅伯特·威爾遜教授稱,如果你善于控制你的注意力,那麽你將能啓用你大腦中的更多智能。設立一些個人或職業上的目標,並設定期限挑戰自己,努力完成它們。也可以嘗試做一些新事情來刺激大腦,比如你愛讀科幻小說,那麽下次可以嘗試讀本傳記,然後第二天再回憶一下閱讀內容。
13、你喜歡自己動手整理東西
一項研究表明,拖地、擦玻璃這些日常家務只要幹一小時左右就能消耗約285大卡的熱量,從而將死亡幾率降低了30%
14、你是個樂天派
據《美國心理學家雜志》報道,約有17%的美國人是樂天派,他們對生活有著積極的態度,有明確的目的和很強的社會認同感,他們要比悲觀派的人更健康。美國埃默裏大學的社會學教授科裏·凱斯博士建議,我們應該努力保持樂觀的態度,積極尋求生活的意義。在意大利的撒丁島或日本的沖繩,那裏有世界上最長壽的人們。他們都很勤勞地工作,但是他們更注重和家人一起度過時間,提升自己的精神狀態,並且喜歡幫助別人。